Türkiye genelinde geçen yıl toplam tüketim harcamasının yüzde 19,5'ini gıda ve alkolsüz içecekler oluşturdu. Gıda ve alkolsüz içeceklere yapılan harcamalarda en büyük pay yüzde 20,6 ile et, balık ve deniz ürünlerinde oldu.
#Türkiye İstatistik KurumuTürkiye genelinde konut ve kiraya en fazla; gıdaya en az harcama yapan il İstanbul oldu. İstanbul'da haneler 100 birimlik tüketimin 29 birimini konut ve kiraya yatırırken; gıda ve alkolsüz içeceğe ayırdıkları miktar 16'da kaldı. İstanbul, eğitim, eğlence ve kültür ile lokanta ve otel harcamalarına en fazla pay ayıran şehir oldu. Gıda harcamasına en yüksek payı ayıran bölge yüzde 26 ile Güneydoğu Anadolu olurken; konut ve gıdaya en az ayıran ise yüzde 22.3 ile Ortadoğu Anadolu oldu.
#İstanbulHanehalkı Bütçe Araştırması’nın 2011-2012-2013 yıllarına ait verilerinin birleştirilmiş sonuçlarına göre toplam tüketim harcamasının yüzde 23,5’i İstanbul’da oturan hanehalkları tarafından yapıldı. Ege yüzde 15’lik oranla ikinci sırada yer aldı, onu yüzde 11,9 oranı ile Akdeniz izledi. Harcamaların sadece yüzde 1,8’i Kuzeydoğu Anadolu'daki hanehalkları tarafından gerçekleştirildi. Gıda harcaması hanehalkı bütçesi içinde oransal olarak en çok Güneydoğu Anadolu'da yapıldı.
Türkiye'de sabit gelirliler, aylık kazançlarının yarıya yakınını kira ve gıdaya ayırıyor. Bu giderlere ulaşım masrafları da eklenince maaşın yaklaşık üçte ikisi erimiş oluyor. Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Hanehalkı Bütçe Araştırması’nın 2013 yılı verilerine göre, Türkiye genelinde hanehalklarının harcamaları içinde en yüksek payı yüzde 25 ile konut ve kira alırken, yüzde 19.9’u gıda ve alkolsüz içeceklere ve yüzde 17.4'ü de ulaştırmaya ayrılıyor. Böylece, gelirin yüzde 62.3'lük bölümü bu üç kalem ile birlikte eritilmiş oluyor.
Türkiye'de 2012 sonu itibarıyla toplam tüketim harcamasının yüzde 23,2'si İstanbul'daki hanehalkları tarafından yapıldı. İstanbul'u yüzde 14,9 ile Ege, yüzde 11,7 ile Akdeniz Bölgesi izledi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2012 yılına ilişkin bölgesel bazda “Hanehalkı Tüketim Harcaması Araştırması”nın sonuçlarını açıkladı.
2008’de gıda ve eğitime ayrılan payda düşüş gözlenirken konut ve ulaştırma harcamalarına ayrılan pay arttı. Tüketim harcamalarının içinde en yüksek payı yüzde 29.1 ile konut ve kira aldı. 2007’de 1364 lira olan hanehalkı başına aylık ortalama tüketim harcaması ise geçen yıl 1626 lira olarak belirlendi.