Gravlax Neyden Yapilir

Gravlax nedir, neyden yapılır?

İskandinav mutfağıyla özdeşleşmiş bir lezzet olan Gravlax'ın elde ediliş biçimi pastırmaya benzemektedir. Gravlax, somonun, şeker, tuz, karabiber, dereotuyla terbiye edilmiş hali olarak özetlenebilir. Soğuk olarak ikram edilen Gravlax dilimleri hardal sosu, patates salatası ve dereotu ile birlikte servis edilir. Peki, Gravlax nedir, neyden yapılır?