Gida Bilmeceleri

Mankenlikten çiftçiliğe

İstanbul’da uzun süre spot ışıklarının altında fotomodellik yapan Yazgülü Amaj (23), Marmaris’e yerleşerek Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan aldığı hibeyle çiftçi oldu. İstiridye mantarı üreten Amaj, elde ettiği ürünleri kilosu 16 liradan çeşitli restoran ve otellere satıyor.

Mühürlemeyin boşuna!

Çiğ yumurta içmeyi aklınızdan bile geçirmeyin. Acıdan ağzınız mı yandı? Su içmek yerine yanınca yağlı ekmek yiyin. Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Sibel Özilgen’in yazdığı ‘Gıda Bilmeceleri’ yemeklerle ilgili doğru bildiğimiz yanlışları düzeltiyor. İşte kitaptan seçmeler...

Doğuma yok ölüme var

BİLİN bakalım ne?