Ne çok severiz çay saatlerini. Hele bir de yanında şöyle güzel bir kurabiye, kek ya da bisküvi varsa, daha da artar içtiğimiz çayın keyfi.
Özellikle Yükselme Dönemi’nde hayatı yollarda ve fethedilecek topraklar peşinde geçen Osmanlı ordusunun beslenmesi başlıbaşına bir kitap konusu olabilecek niteliktedir.
Bazen daha uzun yaşamak ya da yaşlanmamak isteğimizin, daha çok bilmek ve hatta her şeyi bilmek arzumuzun bir uzantısı olduğunu hissediyorum.
