Duzce Kabagi

Bu kabağın lezzeti başka kabaklarda yok! Sırrı ise yetiştiği toprak

Düzce’de, yetiştiği humuslu toprak nedeniyle farklı bir aromaya sahip olan balkabağının ünü, kent sınırlarını aştı.

Bu kabak da tatlısı da bildiklerinizden çok farklı

Düzce'de, yöreye has bal kabağı ile dondurma, kaymak, pekmez, fındık ve cevizle servis edilen kabak tatlısı ağızları şenlendiriyor.

3 ton bal kabağı bir günde tükendi

Düzce Valiliği, Düzce Belediyesi, Düzce Üniversitesi ve Kent Konseyi Kadın Meclisi işbirliği ile bu yıl ilk kez düzenlenen Düzce Kabağı Lezzet Şenliği’nde 3 ton bal kabağı vatandaşlara dağıtıldı. 

Lezzet dolu, masalsı Çerkes köyü

Tertemiz, sessiz, etrafı güzelliklerle dolu ve özellikle kışın kendine has bir çekiciliğe sahip Köprübaşı Ömer Efendi köyü. Burada yaşayanlar konuklarını zarif bir misafirperverlikle karşılıyorlar ve eski köy konağında, gürül gürül yanan sobanın yamacında olağanüstü yemeklerle tanıştırıyorlar.

Bal kabağından üretti! Patentini bile aldı

Bursa Uludağ Üniversitesinde (BUÜ), buğday unu yerine diyet lif zenginleştirici "antidiyabetik ajan" olarak kullanılabilme potansiyeline sahip bal kabağından liyofize (dondurularak kurutulmuş) un elde edilerek patenti alındı.

En çok domates üretildi

TÜİK Kocaeli Bölge Müdürlüğü istatistiklerine göre 2018 yılında Kocaeli, Sakarya, Bolu’da domates, Düzce’de bal kabağı, Yalova’da ise hıyar üretildiği görüldü.

Aşçılar, şekillendirdikleri bal kabaklarıyla görsel şölen sunuyor

- Bal kabağıyla tanınan Batı Karadeniz'deki otelde görevli aşçılar, heykeltıraş inceliğiyle bal kabaklarından insan ve hayvan figürleri yapıyor

450 kiloluk bal kabağı yetiştirdi

SAKARYA’nın Akyazı ilçesindeki geniş arazisinde balkabağı üreten Fadıl Uzak, bu yıl en büyüğü 450 kiloya ulaşan dev kabaklar yeştiştirdi. Uzak, geçen yıl 515 kiloya ulaşan balkabağı yetiştirdiğini bu yıl ki hedefininin 600 kilo olduğunu ancak dolu yağışı nedeniyle bunun gerçekleşmediğini söyledi.