Özel bir mantar olması ile beraber günümüzde yaygın tercih edilen çeşitler arasında domalan mantarı gelmektedir. Aynı zamanda bu mantar hakkında bilgi almak isteyen pek çok kişi internet üzerinden araştırma gerçekleştiriyor. Peki domalan mantarı nedir, nerede yetişir ve yenir mi? Domalan mantarı faydaları, yetiştiriciliği ve özellikleri konusunda merak edilenler.
#Domalan Mantarı NedirTrüf mantarı; tadı, kokusu ve benzersiz aromasından dolayı çok eski zamanlardan beri insanlar tarafından bilinen ve sofrada yeri hep ayrıcalıklıolan bir mantardır. Yüksek yapılı ağaçların köküne bağlı simbiyotik olarak hayatını sürdürmektedir. Dünyada doğal orman alanlarından toplanan trüf miktarı her geçen gün azalmasına karşılık talebin her geçen gün artmasından dolayı fiyatlarda oldukça yükselmektedir. Bundan dolayı kültür çalışmalarında son yirmi yılda çok büyük gelişme sağlanmıştır.
#Trüf