Şeflerin özel sırlarından, mutfakta hazırlayacağınız hemen her yemekte kullanabileceğiniz bir lezzet kaynağı. Mire Poix; Fransızca kereviz, havuç ve pırasa üçlüsünün isimlerinin birleşiminden geliyor. Mire Poix hazırlama ve kullanma yöntemleri.
