Beslenme

Türkiye obezitede yine Avrupa birincisi... Neden her geçen gün daha fazla obez oluyoruz?

Obezite dünya genelinde de ülkemizde de her geçen gün hızla artıyor. Öyle ki Türkiye son beş yıldır obezitede Avrupa birincisi oluyor. Peki ne yapacağız? Rakamlar neden sürekli artıyor? İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Onur Taşçı anlatıyor.

Yeni hedefimiz ‘moleküler beslenme’ olmalı

Az değil 20 yıl kadar önce de bu köşede “Sadece karnınızı doyurmak, daha da önemlisi mevcut halinizi koruyup kollamak için değil genetik mirasınızı dikkate alarak da beslenmeye çalışın” diye yazmışım ve sonra da şu notları düşmüşüm:

Bir porsiyonunda 4 yumurta değerinde protein var! Tok tutuyor, diyabet ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor

Lif ve protein zengini baklagil makarnaları, klasik makarnaya sağlıklı bir alternatif olarak yükselişte. Edamame spagetti, içerdiği yüksek besin değerleriyle dikkat çekiyor: Bir porsiyonda 12 gram lif ve 24 gram protein sunuyor; bu, iki kâse brokoli ve dört yumurtaya denk! Glütensiz yapısıyla ve demir, potasyum, kalsiyum gibi minerallerle dolu bu besin, sağlıklı yaşamın yeni favorisi olmayı hak ediyor.

Gaita mikrobiyotası: Hangileri dost, hangileri düşman?

Sağlıklı yaşam bilincinin giderek arttığı günümüzde bireylerin daha fazla "kişiye özel sağlık çözümleri”ne yöneldiklerini belirten Gastroenteroloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Hakan Yüceyar, bu çözümler arasında öne çıkan uygulamalardan birinin de gaita mikrobiyota testi olduğunu söyledi. Yeni nesil dizilim teknolojisiyle gerçekleştirilen bu testin bireyin bağırsak florasındaki bakterileri detaylı şekilde analiz ederek, çeşitlerini ve organizmadaki oranlarını ortaya koyduğunu vurgulayan Yüceyar, “Her bireyin beslenme alışkanlıkları farklı olduğu üzere, aldığı bakteri ve virüs çeşitleri de farklıdır. Bu nedenle gaita mikrobiyotası tamamen kişiye özeldir. Özellikle kalın bağırsaklarımızda trilyonlarca bakteri yaşamaktadır ve bu bakteriyel çeşitlilik kişiden kişiye değişmektedir. Dolayısıyla, bakteriler ile bulundukları organizma (konak) arasındaki etkileşimin de bireye özgü olduğu bilinmektedir. Ayrıca yaş ve beslenme şekline bağlı olarak bağırsak florası zamanla değişkenlik gösterebilir” dedi.

Gözleri güçlendiren doğal Yöntemler: Efsane mi, yoksa gerçek mi?

İnternette sıkça karşılaşılan "göz hareketleriyle miyoptan kurtulun" gibi iddiaların gerçeği yansıtmadığını belirten Özel Atagöz Tıp Merkezi’nden Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Aras Saklamaz, göz kaslarını sağa-sola oynatmak ya da uzağa bakmak gibi hareketlerin kırma kusurlarını (miyop, hipermetrop veya astigmatı) düzeltmediğini söyledi. Bu tür egzersizlerin sadece kısa süreli göz yorgunluğunu azaltabileceklerini dile getiren Saklamaz, “Gözlük veya kontakt lens ihtiyacını ortadan kaldırmaz, bilimsel bir tedavi alternatifi değildir” diyerek bu yöntemlerin yanlış umutlar vaat ettiğini vurguladı.

Obeziteyle mücadelede cerrahiye alternatif: Mide balonu

Son yıllarda obezite oranlarının artmasıyla birlikte fazla kilolarla mücadelede cerrahi olmayan yöntemler ön plana çıkmaya başladı. Op. Dr. Türker Karabuğa, bu yöntemler arasında yer alan mide balonu uygulaması hakkında önemli bilgiler paylaştı.

Kalp krizlerinin nedeni Covid-19 mu, aşılar mı?

Son dönemde artan kalp krizi vakaları, halk arasında Covid-19 aşılarının olası etkileri konusunda endişelere yol açmıştır. Ancak uzmanlar, bu endişelerin bilimsel temelden yoksun olduğunu ve asıl risk faktörünün Covid-19 enfeksiyonu olduğunu vurgulamaktadır.

Mindere damga vurduk

7-13 Nisan tarihlerinde düzenlenen Avrupa Güreş Şampiyonası’nda 14 madalya kazandık. Tek altın Kerem Kamal’dan (25) geldi. Kamal ikinci Avrupa şampiyonluğuna ulaştı. Hem Kamal ile hem de büyük başarı yakalayan kadın sporcularımız Yasemin Adar Yiğit (33), Nesrin Baş (22) ve Evin Demirhan Yavuz (29) ile konuştuk.

Manhattan’da bir ‘Nar’ ağacı

MANHATTAN’dasınız. Beşinci Cadde’ye yakınsınız.

5 soruda gebelik

Sevgili Hürriyet okurları... ‘SERKAN KIZILBAYIR İLE YAN KOLTUK’ sohbetlerimizde bu hafta radyo programımda konuğum Acıbadem Ankara Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Elif Demir oldu. Gebelik, gebelik takibi ve merak edilenleri yanıtladı.

Bahar geldi alerjiler nöbette

İlkbahar, pek çok kişi için taze başlangıçlar, doğanın canlanışı ve güneşin umut veren sıcaklığı anlamına gelirken, alerjiye yatkın milyonlarca insan için ise bu mevsim; burun akıntısı, göz kaşıntısı, bitmeyen hapşırıklar ve uykusuz geceler demektir.

'Kıvrımlı hatlar iyidir' deyip yıllarca ip gibi ince kalmıştı... Bir de gelinine meydan okudu... O pastayı gerçekten yemiş olamazsın!

'Günümüzde artık öyle çok zayıf olmak eski moda bir davranış. Bence günümüzde kadınlar sağlıklı ve kıvrımlı olmak istiyor. Dolgun göğüsler ve dolgun kalçalar istiyorlar.."

Afrika diyeti Akdeniz diyetini tahtından eder mi? Araştırma sonuçları kafaları karıştırdı! Sırrı bu karışımda saklı...

Ketojenik, dukan, aralıklı oruç, taş devri, Akdeniz diyeti… Her yıl yeni bir diyet moda oluyor ve büyük vaatlerde bulunuyor. Yıllardır en sağlıklı beslenme şekli olarak bilinen Akdeniz diyeti, kalp sağlığını koruyan, uzun yaşamı destekleyen ve bilimsel araştırmalardan tam not alan bir beslenme şekliydi ama şimdi karşısına çok güçlü bir rakip çıktı. Afrika diyeti…

Robbie Williams’ın şaşırtan teşhisi: Korsan hastalığı! ‘Organ yetmezliği ve nöbetlere neden oluyor’ | Bu belirtilere dikkat!

Robbie Williams, son dönemde yaşadığı sağlık sorunlarıyla gündemde. Ünlü sanatçı, fiziksel ve ruhsal çöküşünün ardından 'korsan hastalığı' olarak bilinen şaşırtıcı bir teşhis aldı. Peki, bu gizemli hastalık ne anlama geliyor? Williams’ın yaşadığı zorlu süreç nasıl başladı ve ülkemizde de görülüyor mu? Uzmanlarla mercek altına aldık.

İşte kalp krizinin çok önemli sinyalleri! Kalp sağlığı için ihmale gelmez 7 öneri

Son yıllarda sağlıksız yaşam alışkanlıklarının da etkisiyle dünya genelinde görülme sıklığı hızla artan kalp hastalıkları ölüm nedenleri arasında ilk sırada yer alıyor. Ülkemizde kalp ve damar hastalıklarının, tüm ölümlerin yüzde 33’ünü oluşturduğunu, üstelik artık çocuk yaşlarda da sık karşılaşıldığını belirten Doç. Dr. Gürkan, kalp sağlığı için ihmale gelmez 7 öneride bulundu.

Batı tahinin ipeksi dokusunu keşfetti

Binlerce yıldır Doğulu mutfaklarda başrolde olan tahin, vegan beslenmenin artışından Dubai çikolatasına çeşitli sebeplerle bütün dünyanın radarına girdi. Kâh bir ünlü şefin pastasında, kâh bir influencer’ın sosunda karşımıza çıkıyor. Tahinin iyisi nasıl olur, nereden alınır, nasıl saklanır gibi püf noktalarını ve kolaylıkla yapılacak tarifleri yazdım bu hafta.

Türkiye son beş yıldır obezitede Avrupa birincisi! Sadece yetişkinler değil, çocuklar ve gençler de büyük risk altında… Peki rakamlar neden her geçen gün artıyor?

Her ne kadar çok fazla gündeme gelmese de obezite, 21’inci yüzyılın en önemli sağlık sorunları arasında yer alıyor. Türkiye ise obezitede son beş yıldır Avrupa birincisi olarak maalesef rekor kırıyor. Her geçen gün artan obezite rakamları, her yaştan insanı riske atıyor.

Ünlü uzmanın 'günde 5' kuralı! Metabolizmadan bağışıklık sistemine her şeyi etkiliyor

Beslenme uzmanı Federica Amati sağlıklı bağırsaklar için uyguladığı günde 5 kuralını anlattı.

İmplant tedavisi yaptırırken ve sonrasında nelere dikkat edilmeli?

Diş kaybı yaşayanlar günümüzde implant tedavisi yaptırarak çiğneme fonksiyonlarını sağlıklı bir şekilde sürdürebiliyor fakat en kritik konulardan biri tedavi sonrası bakım süreci olarak karşımıza çıkabiliyor. Bu açıdan, implant ya da gülüş estetiği tedavisi yaptıracakların bu konularda bilgilendirilmesi daha da önem kazanıyor. İmplant ve gülüş estetiği yaptıracakların en çok merak ettiği soruları Fatih Cedent Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği Kurucusu Diş Hekimi Köksal Özer’e sorduk. İşte merak edilenler...

Mikroplastikler meme kanserini tetikliyor

Antalya’da düzenlenen 16’ncı Ulusal Radyasyon Onkolojisi Kongresi’nde kanser tedavisinde yeni gelişmeler, kansere neden olan faktörler konuşuldu.

Orta yaştaki beslenme şekliniz 70 yaşında ne kadar sağlıklı olacağınızı belirliyor! İşte yemeniz ve uzak durmanız gerekenler…

70 yaşına gelip kronik hastalığınızın olmaması için ne yapmak gerekiyor? Yeni bir araştırmaya göre, orta yaşta yedikleriniz 70 yaşına geldiğinizde ne kadar sağlıklı olacağınızı etkiliyor. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'ndan bilim insanlarının önderlik ettiği bir araştırma ekibi, 40'lı, 50'li ve 60'lı yaşlardaki 100.000'den fazla ABD’liyi otuz yıla kadar takip ederek bu soruya cevap aradı.

Sağlıkta da 5N1K kuralı geçerli

Sağlıklı ve uzun bir ömür sürmek, sağlıkla yaşayıp sağlıkla yaşlanmak hepimizin öncelikli hedefi.

Şifa reçeteleri: Nezleye, gribe karşı 5 tarif

Bahar geldi; güneşte terleme gölgede üşüme, birden yağan yağmurla ıslanıp soğuk algınlığına yakalanma zamanı. Bu nedenle mutfaktaki sihirli değneği çıkarın! Hastalanma riskini azaltmak, hastalanınca da hızla iyileşmek için dengeli beslenmeye özen gösterin ve 5 önerimi deneyin.

Başlarken bitmesin!

Sağlıklı bir hayat, fit bir görünüm için herkes spor yapmak istiyor. Özellikle bugünlerde yaza hazırlık kapsamında spor salonları dolmaya başladı bile. Fakat hiç spor yapmamış ya da uzun süre ara verenler dikkatli olmalı. Çünkü yanlış adımlarla başlayan spor serüveni ciddi sakatlıklarla sonuçlanabiliyor. Uzmanlar küçük görülen hataların ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini söylüyor.

‘Bir parkinson hastasının hayatında mutlaka amaç ve anlam olmalı’

Avukat Yüksel Özbey kendi hayatından esinlenerek bir kitap yazdı: ‘Parkinsonlu Avukattan Küçük Bir Hikâye’... 2015’te teşhis alan Özbey ile kitabını ve hastalığıyla değişen hayatını konuştuk. Prof. Dr. Özlem Güngör Tunçer’e de parkinson’u ve son tedavi yöntemlerini sorduk: “Hastalığa neden olan genlerin düzeltilmesi ve dopamin üretiminin arttırılması için araştırmalar yapılıyor.”

Yaza fit girmenizi sağlayacak 5 tarif

Yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı yemekler hem mideyi yormaz hem de sıcak havalarda daha rahat hissetmeni sağlar. Chef Rüzgar SÜNBÜL İşte yaz için mükemmel hafif yemek önerileri "Rubins Özgün tarifler ise bir yemek kültürünün en özel parçalarından biridir. Geleneksel damaklarda unutulmaz tatlar bırakır. bir Özenle seçilmiş malzemeler, özgün tarifler Özellikle mevsiminde toplanmış taze sebzeler, doğal yollarla beslenmiş et ürünleri ve katkı maddesi içermeyen sağlıklı malzemeler yemeklerin gerçek tadını ortaya çıkarır.

Organik sirkenin mucizeleri

Elma, üzüm, zencefil ve ananas gibi farklı sirke çeşitlerini hem sağlıklı yaşam hem de lezzet açısından sofralarımızda bulundurmalıyız. Sirkeyle bağışıklığınızı güçlendirebilir, metabolizmanızı destekleyebilir ve yemeklerinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Sağlığınız ve damak tadınız için organik sirkeyi sofranızın yıldızı yapın!

Bakan Memişoğlu: Biz sağlıkçılar insanlığa adanmış insanlarız

Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, Bolu Kartalkaya'daki otel yangınında hayatını kaybeden tıp fakültesi son sınıf öğrencisi intörn doktor Yiğit Gençbay'ın adıyla açılan Gölbaşı Yiğit Gençbay Sağlıklı Hayat Merkezi'nin (SHM) açılış töreninde, "Yiğit, isminden de anlaşılabileceği gibi büyük bir kahramanlık örneği gösterdi. Biz sağlıkçılar kendinden çok başkasına hizmet eden, insanlığa adanmış insanlarız" dedi.