Fregola çok bilinmez ama o Sardunya mutfağının gözbebeğidir. Kökeni Arap kültürüne dayanan kuskus benzeri bu makarna el yapımıdır. Gösterişsiz ama sağlamdır. Bu lezzet son yıllarda İtalya’nın modern mutfağında yeniden keşfediliyor.
#FregolaRed Bull’un global futbol etkinliği Red Bull Four 2 Score’da ilk eleme geride kaldı. Migros’un partnerliğinde Konya ve Sivas’ta gerçekleşen elemelerde Real Besyo ve Medchester City takımları İstanbul’da gerçekleşecek Türkiye Finali’nde mücadele etme hakkı kazandı.
#Red BullCambridge Üniversitesi'nde yapılan araştırmalar sonucunda, Kral Arthur efsanesine ilişkin 13. yüzyıldan kalma nadir bir el yazması bulundu. Üniversite yetkilileri, 'Suite Vulgate du Merlin' olarak bilinen ve hikayelerin eski Fransızca versiyonunu içeren belgenin büyük bir tarihi öneme sahip olduğunu belirtti.
#Kral ArthurBelize’nin ünlü Mavi Çukuru, yalnızca görsel ihtişamı ile değil, aynı zamanda bilimsel keşifleriyle de adından söz ettiriyor. Bu devasa ‘çukurda’ yapılan yeni araştırmalarda, dünya genelini etkileyebilecek çarpıcı bulgulara ulaşıldı.
#İklim Değişikliğiİşi gereği yaşadığı sıkıcı adada tek eğlencesi limana yanaşan gemileri izlemek olan genç bir adam ve yine işi gereği o gemilerden birinde seyahat eden genç bir kadın. Birbirlerini görür görmez aralarında kurulan güçlü bağ ve çocuklarının bile 'Bu nasıl filme çekilmemiş olabilir?' dediği bir aşk hikâyesi...
#İlişkilerBaharın müjdecisi çağla çıktı. Yeşil kadife dokusu sertleşip bambaşka bir mucizeye dönüşmeden önce, kısacık mevsiminde tuza banıp çıtır çıtır yediğimiz çağlayı en çok cacığa yakıştırıyorum. Cacık da ayran gibi Türk mutfağının alameti farikası olabilecekken nedense öne çıkarılmayan bir lezzetimiz olageldi. Salatalıkla yapılanın yeri ayrı ama çağla ve marulla yapılabilen cacıklardan da bahsedeceğim bu hafta size.
#Gülay Barbaros AltanT.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin ilk durağı olan Adana’da festival kapsamında açılan sergiler sanatseverlerin akınına uğruyor. Adanalıların yanı sıra yerli ve yabancı turistlerin de yoğun ilgi gösterdiği sergiler, 13 Nisan 2025 tarihine kadar ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.
#Adana Kültür Yolu FestivaliYapay zeka araçları, günlük yaşamımıza hızla entegre olurken kişisel verilerimizi tehlikeye atma riski taşıyor. Özellikle ‘Simpson’ ve ‘Ghibli’ temalı akımlar kullanıcıların fotoğraflarını paylaşarak keyifli bir deneyim sunuyor gibi görünebilir. Ancak, bu tür akımların derinlerinde birçok gizli tehlike yatıyor. Prof. Dr. Ali Murat Kırık ile bu akımların yaratabileceği riskleri ve yapay zeka ile paylaşmamanız gereken 5 önemli şeyi konuştuk.
#Yapay ZekaSadece doğanın değil, bir yandan da kültür-sanat etkinliklerinin coştuğu ilkbahar mevsimindeyiz. Beyazperdede terzi dükkânındaki bir grup kadının sevinçlerine, hüzünlerine ortak olacağız. Tiyatro sahnesinde anneliğin kutsallığını sorgulayacağız, insanlığın kayıtsızlığına absürt bir pencereden bakacağız. Kitap raflarında Haldun Taner’den Aristoteles’e ustaların eserleri okurlarla buluşacak. İstanbul Modern ve Pera Müzesi’nde de dikkat çekici sergiler var. Bahar konserleri renkli ve umut yüklü. Tamino ve Kings of Convenience unutulmaz performanslara imza atacaklardan ikisi. Açık havadaysa Alaçatı Ot Festivali’nden Picnic&Gathering’e, Adana Portakal Çiçeği Karnavalı’na baharın tadını çıkarabileceğimiz birçok etkinlik gerçekleşecek.
#Ece AltıkulaçNisan, gökyüzünde her gece yeni bir sürprizle karşılaşılan büyülü bir dönem sunuyor. Ay, yıldız kümeleri ve gezegenlerin sergilediği bu muazzam dans, gökyüzü meraklılarını büyüleyecek anlarla dolu. Peki, nisanda bizi hangi olaylar bekliyor?
#Lyrid Meteor YağmuruBİRLEŞMİŞ Milletler (BM) Sıfır Atık Yüksek Düzeyli Şahsiyetler Danışma Kurulu Başkanı Emine Erdoğan, BM Genel Kurulu’nda 14 Aralık 2022’de Türkiye’nin ana sunuculuğunda; 105 ülkenin de ortak sunucu olduğu ‘sıfır atık’ kararının oybirliğiyle kabul edilmesiyle ilan edilen, ‘30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü’nün yıldönümü kapsamında video mesaj yayınladı.
#Emine ErdoğanBirleşmiş Milletler (BM) Sıfır Atık Yüksek Düzeyli Şahsiyetler Danışma Kurulu Başkanı Emine Erdoğan, bu yıl "Moda ve tekstilde sıfır atığa doğru" temasıyla kutlanan "30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü" dolayısıyla Türkiye'nin yurt dışında bulunan temsilciliklerinde de yapılan ve yapılacak özel etkinliklere video mesaj gönderdi.
#Emine ErdoğanBirleşmiş Milletler (BM) Sıfır Atık Yüksek Düzeyli Şahsiyetler Danışma Kurulu Başkanı Emine Erdoğan, bu yıl "Moda ve tekstilde sıfır atığa doğru" temasıyla kutlanan "30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü" dolayısıyla Türkiye'nin yurt dışında bulunan temsilciliklerinde de yapılan ve yapılacak özel etkinliklere video mesaj gönderdi.
#Emine ErdoğanABD'deki Yellowstone Milli Parkı’ndaki son keşif, bilim dünyasında büyük yankı uyandırdı. Bölgedeki yeni bir volkanik baca, süper yanardağın beklenmedik bir şekilde aktifleşebileceğini gösteriyor. Yellowstone’un derinliklerinde neler oluyor? Eğer bu devasa yanardağ patlarsa, sonuçları ne olur?
#Yellowstone Milli ParkıSinemanın efsanevi ismi Robert De Niro, ilk televizyon dizisi “Zero Day”de Eski ABD Başkanı George Mullen’ı canlandırdı. 6 bölümlük seride; ölümcül bir siber saldırı, Mullen’ı emekliliğin tadını çıkarmaktan alıkoyarak işe dönmeye zorluyor. Mullen, bu karmaşık dünyada gerçekleri ortaya çıkarmak için zorlu bir mücadeleye girişiyor. Kariyeri boyunca imza attığı ikonik roller ve benzersiz oyunculuk yeteneğiyle “tüm zamanların en iyi aktörlerinden” biri olarak kabul edilen Robert De Niro ile yapımcılığını da üstlendiği ilk dizisini konuştuk.
#Robert De NiroMilliyet Mimarlık Dergisi’nin 30 Mart Pazar günü Milliyet Gazetesi ile birlikte dağıtılacak yeni sayısında, Erginoğlu & Çalışlar Mimarlık tarafından tasarlanan, okulun büyüme ihtiyaçlarını karşılarken sürdürülebilir yapı tasarımı, malzeme seçimi ve çevreyle olan ilişkinin gözetildiği, ileride kampüse yapılacak eklemeler için de bir örnek olma amacı taşıyan Fransız Okulu Ek Binası projesi ele alınıyor.
#Milliyet MimarlıkAile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Darülaceze Sosyal Yaşam Şehri'nde Radyo ve Televizyon Üst Kurulu (RTÜK) tarafından düzenlenen 'Kalpten Kalbe Hep Birlikte' iftar programına katıldı. Burada bir konuşma yapan RTÜK Başkanı Ebubekir Şahin, "Bundan önce olduğu gibi, bundan sonra da RTÜK olarak denetimlerimizi anayasamızın, kanunların bize verdiği yetki ve içinde bulunduğumuz şartların gereği yapmaya devam edeceğiz. Açık ve net söyleyeyim: Uyarıları yaptık, bundan sonraki süreçte uyarılar yapılmayacak. Söz bitti, artık kurul kararlarımızı ve kurula gelecek raporlarımızı görüşürüz" dedi.
#RTÜKMüzikseverler İstanbul’da unutulmaz bir yaz yaşayacak. Şehir son yılların en yoğun konser ve festival programına hazırlanıyor. Dünyaca ünlü isimler art arda sahnede olacak. Biletler satışa çıktı bile. Rock’tan caza, elektronikten indie’ye konser takviminden seçtiklerimiz...
#Uygar TAYLAN