Baligin Tazeligi Nasil Anlasilir

Balık Hakkında: Nasıl Pişmeli, Tazeliği Nasıl Anlaşılır, Mevsim Balıkları Nelerdir?

Balık tüketiminin önceki yıllara nazaran daha fazla yapılması gerektiğini belirten Prof. Dr. Candan Varlık ve Prof. Dr. Kamil Bostan, balık tüketimi hakkında merak edilenleri anlatıyor.

Böylesini evinize sakın sokmayın! Balıkta inanılmaz hile...

EYLÜL ayında av yasağının sona ermesiyle birlikte balık satışları arttı. Özellikle kış aylarında pek çok balık çeşidi tezgahlara oradan da sofralarımıza geliyor. Balık tüketen vatandaşların, balık alırken dikkat etmesi gereken bazı hususlar bulunuyor. Bazı balık satıcıları bayat balıkları çeşitli hilelere başvurarak vatandaşa satmaya çalışıyor.