Yulaf ezmesi nasıl yenir? Yulaf ezmesinin faydaları neler?
Güncelleme Tarihi:
Buğdaygiller ailesinden olan yulaf ezmesi, son yılların en popüler gıdalarından biri haline geldi. Hazır olarak tüketilen bazı bisküvilerin içerisinde de yer alan yulaf ezmesinin birçok faydası var. Peki, görsel ağırlıklı sosyal medya platformu Instagram’da da tariflerine sık rastladığımız yulaf ezmesi nasıl yenir, faydaları neler?
İçerdiği lif oranıyla tokluk hissi veren yulaf ezmesi, son yıllarda ülkemizde de büyük bir rağbet görüyor. Özelikle kahvaltı öğünlerindeki diyet menülerinde yulaf ezmesi sıklıkla tercih ediliyor. Ancak yulaf ezmesini daha önce hiç denememiş olanlar dar var. Peki, hem tatlı hem de tuzlu şekilde tüketilebilen yulaf ezmesi ne gibi faydalar sağlıyor, nerelerde kullanılıyor, nasıl tüketiliyor?
Yulafın faydaları nelerdir?
Yulafın sinir sistemi üzerine etkileri vardır, metabolizmaya ve bireye rahatlık verir, stres ve uykusuzluğa karşı direnç gösterir, metabolizmayı kemikleri ve kasları güçlendirir. Yulaf, dişleri koruduğu gibi bedensel ve mental yorgunluğu da azaltır aynı zamanda iktidarsızlığa da iyi gelir. Guatrı engellemeye yardımcı olur ve tiroit bezinin düzenli çalışmasını sağlar. Kandaki şeker miktarını ve kolesterolü düşürür. Yulaf sindirim sisteminde mide ve bağırsak bozukluklarını da giderir. Kuvvetli bir idrar sökücüdür. Kadınlarda zorlu geçen adet dönemlerinde ağrı ve şikayetleri azaltır.
Yulaf nerelerde kullanılır?
Tatlı ve diyet tatlılarında yulaf ve yulaf ezmesi tatlandırılarak kullanılmaktadır. Yulafın yoğurt, süt ya da ılık su ile karıştırılarak çeşitli kullanımları vardır. Yulaf ezmesi içerisinde bolca aminoasit vardır. Yulaf, bu açıdan da önemli bir protein kaynağıdır.
Yulaf ezmesi nasıl pişirilir?
Yulaf ezmesini süt yardımı ile pişirip daha uzun süre tok tutan bir lapa elde edebilirsiniz. Diyet listesinde yulaf ezmesini de ekleyenlerin daha hızlı ve sağlıklı kilo kaybettikleri görülmektedir.
Yulaf ezmesi malzemeleri
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 çay bardağı ılık süt
1 tane mevsim meyvesi (isteğe göre)
Tatlandırma isteğine göre 1 yemek kaşığı fındık yada ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın da kullanabilirsiniz.
Hurma Truffe Tarifi İçin Malzemeler
8 adet hurma
Yarım çay bardağı süt
1 su bardağı yulaf ezmesi
2 tatlı kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı organik pekmez veya bal
Hurma Truffe Tarifi Yapılışı
Hurmaların çekirdeklerini çıkartın robota atın üzerine yarım çay bardağı süt 1 su bardağı yulaf ezmesi 2 tatlı kaşığı kakao ve 2 tatlı kaşığı organik pekmez veya balı ilave edip karıştırın robot yoksa blenderden da yardım alabilirsiniz. Robotta birbirine iyice geçen malzemeyi minik toplar haline getirin.