Yenilebilir ambalaj

Avustralyalı bilimadamları bir tür dayanıklı nişasta kullanarak, yenilebilir bir ambalaj malzemesi ürettiler. Adelaide'deki CSIRO laboratuarlarında geliştirilen yeni ambalaj malzemesi, çevre kirliliğine yol açmadığı gibi bağırsaklar için de çok yararlı. CSIRO bilimadamlarından Dr. David Topping, ürettikleri bu yenilebilir ambalaj türünün insan bağırsağında, yoğurta da bulunan, ‘‘bifido’’ isimli bakterinin üretimini hızlandırdığını açıkladı. Bitkisel bazlı yeni dayanıklı nişastadan yapılma ambalajların, çok yakında tüm yiyeceklerin ambalajlanmasında kullanılması bekleniyor.

http://www.dhn.csiro.au/