Wall Street Journal'dan imambayıldı tarifi

Çağın hastalığı olan kolesterol ile mücadele konusunda bir inceleme yayınlayan Amerikan finans çevrelerinin gazetesi Wall Street Journal, Türk mutfağının seçkin yemeklerinden olan imambayıldının yararlarından bahsetti ve bu patlıcan yemeÄŸinin tarifini yayınladı.Kanadalı araÅŸtırmacıların, kolesterole karşı sebze ağırlıklı beslenmenin, ilaçlar kadar etkili olabildiÄŸini saptamasıyla ilgili haberi veren gazete, bu çerçevede, Türk sebze yemeÄŸi olarak tanıttığı imambayıldının tarifini de verdi.   Harika bir Türk yemeÄŸi olduÄŸu belirtilen imambayıldının tarifinin,''Türk Sebze Yemekleri'' kitabının yazarı Carol Robertson'dan alındığı kaydedildi.Â