Süreyya’nın eÅŸyası mezatta

Önce Ankara'da sonra Ä°stanbul'da eÄŸlence hayatına damgasını vuran ünlü Süreyya Lokantası'nın eÅŸyası 11 Kasım Salı günü Eskidji Müzayede Evi'nde açık artırma ile satılacak. Ä°ÅŸe Karpiç'te komilikten baÅŸlayarak, kendi adını taşıyan lokantayla sürdüren Rus asıllı Süreyya Homyak'ın lokantasından kalanlar arasında porselen takımlar, kadehler, avize, portmanto gibi eÅŸyalar var.Serj Homyakof, Rus Ä°htilali'nin ardından 1920'li yıllarda Ä°stanbul'a gelerek Ä°stinye Tersanesi'nde çalışmaya baÅŸladı. Kısa süre sonra Cumhuriyet dönemi Ankara'sının devlet adamlarını ve bürokratlarını buluÅŸturan kendisi gibi Beyaz Rus ‘‘Karpiç Baba’’nın yanında komi olarak iÅŸe girdi. GarsonluÄŸa terfi etti. Serj, Karpiç'e gelen Atatürk'e de servis yapıyordu. Atatürk Serj'e Süreyya adını verdi. Kendisiyle birlikte Rusya'dan gelen eÅŸi Asia da o günden sonra Asiye Hanım oldu.Müslüman ve Türkiye vatandaşı olan Süreyya-Asiye Homyak çifti 1943 yılında Ankara YeniÅŸehir'de kendi lokantalarını açtı. Süreyya Lokantası da Karpiç gibi Ankara'nın eÄŸlence hayatına damgasını vurdu. Erkeklerin kravatsız içeri giremediÄŸi lokantada, Rus yemekleri ağırlıklı mönü Limoges, Christofle, Herend gibi markaların ürünleriyle hazırlanan sofralarda sunuluyordu. Servis tabakları gümüş kaplamaydı. Dönemin devlet adamları, yabancı konuklar, ünlü sanatçılar geçti Süreyya’dan yıllar boyu.Süreyya Lokantası 1965'te eÅŸyası ve ekibi ile Ä°stanbul'a taşındı. Bebek'teki restoranda da aynı kurallar geçerliydi. Kravatsız ya da blucinle oraya gitmek kimsenin aklından bile geçmezdi. Süreyya Homyak, konuklarını kapıda karşılar, masalarına götürür, bir süre sohbet ederdi. LOKANTAYI DEVRETTÄ°LERSüreyya Homyak, 1983 yılında vefat edince eÅŸi Ankara'da küçük bir çocukken yanlarında çalışmaya baÅŸlayan DoÄŸan Uzun'la birlikte bir süre lokantanın hizmetini sürdürmeye çalıştı. Asiye Hanım'ın ölümünden sonra lokanta Homyaklar'ın vasiyetiyle DoÄŸan Uzun'a kaldı.Bu sırada mekan deÄŸiÅŸtirmek zorunda kaldılar. DoÄŸan Uzun, iki yıl sonra 1987'de Süreyya'yı Ä°stinye'de açtı. Bu kez mönü çok deÄŸiÅŸmemiÅŸti ama eÅŸya yenilenmiÅŸti. Eski Süreyya'nın eÅŸyası ise DoÄŸan Uzun ile çocuklarının evlerinde odalarda, kutular içinde duruyordu. DoÄŸan Uzun 1999 yılında bir trafik kazasında yaÅŸamını kaybetti. Süreyya Lokantası'nı kızı Oya Uzun Büyükönder ile oÄŸlu Ersin Uzun iÅŸletmeye baÅŸladı. Ä°ki kardeÅŸ bu yıl mart ayında lokantayı devrederek, sektörden ayrıldı.Yıllardır Uzun Ailesi'nin evlerinde duran 1943 yılından kalma eÅŸya, 11 Kasım Salı günü saat 19.00'da Dolapdere'deki Eskidji Müzayede Evi'nde satışa çıkacak. 1 dolar ile 2 bin dolar arasında deÄŸiÅŸen 114 parça eÅŸya arasında porselen yemek takımları, kristal kadehler, gümüş servis takımları var. Süreyya'nın portmantosu, biri altın varak, diÄŸeri Venedik iÅŸi aynaları ve bir avizesi de satılacaklar arasında.Â