Pınar-DoÄŸan organik sütü 18 milyon dolara rafa girdi

Pınar Süt ve DoÄŸan Organik Ãœrünler’in toplam 18 milyon dolarlık yatırımla ürettiÄŸi Türkiye’nin ilk organik sütü piyasaya sunuldu. Pınar Süt, yeni ürünle baÅŸlangıçta ayda 300 ton satış yapmayı beklerken, DoÄŸan Organik Ãœrünler de 2010’a kadar yıllık organik süt üretiminin 20 bin tona çıkmasını hedefliyor. PINAR Süt, doÄŸal ve saÄŸlıklı yaÅŸam alanı saÄŸlanmış ineklerden elde edilen Türkiye’nin ilk organik sütünü piyasaya sundu. Yeni ürün için, Pınar Süt 4.5 milyon Euro’luk (yaklaşık 5.5 milyon dolar), DoÄŸan Organik Ãœrünler ise 12.5 milyon dolarlık yatırım yaptı.Ä°ÅžBÄ°RLİĞİ YAPTIK: YaÅŸar Holding Yönetim Kurulu BaÅŸkan Vekili Ä°dil YiÄŸitbaşı, organik sütün DoÄŸan Organik Ãœrünler ile Pınar Süt arasında yapılan iÅŸbirliÄŸi sonucu ortaya çıktığını belirterek, satış hedeflerinin günde 7.5-10 ton, ayda ise 300 ton olduÄŸunu belirtti. YiÄŸitbaşı, organik sütün DoÄŸan Organik’in Gümüşhane’nin Kelkit ilçesinde kurulu organik süt ve besi iÅŸletmesinden temin edildiÄŸini ve Pınar Süt fabrikalarında iÅŸlendiÄŸini kaydetti. 35 BÄ°N ÃœRETÄ°CÄ°: YiÄŸitbaşı, Pınar Süt’ün her gün 35 bin üreticiden süt alarak iÅŸlediÄŸini, sözleÅŸmeli çiftlik modeliyle de 200’e yakın çiftlikle anlaÅŸmalı olarak çalışmalarını sürdürdüğünü söyledi. YiÄŸitbaşı, Pınar Süt ürünlerinin üretimden tüketiciye ulaÅŸana kadar 132 kez kontrolden geçtiÄŸini belirterek, ‘Pınar Süt, yılda ortalama 250 bin ton çiÄŸ süt iÅŸliyor. İçme sütünde tartışmasız pazar lideri’ dedi. 4.5 MÄ°LYON EURO YATIRDIK: Pınar Süt Genel Müdürü Ergun Akyol da, yeni ürünün sadece kendi ÅŸirketlerine yatırım maliyetinin 4-4.5 milyon Euro (yaklaşık 5.5 milyon dolar) olduÄŸunu söyledi. DoÄŸan Holding’in Kelkit’te üretmekte olduÄŸu sütün tamamını kendilerinin satın aldığına iÅŸaret eden Akyol, bu nedenle ÅŸu anda Türkiye’nin organik süt üretme yetkisine sahip tek iÅŸletmesi olduklarını söyledi. Akyol, ‘Önümüzdeki dönemde Kelkit’te üretimi ikiye katlayıp, yeni ürünleri piyasaya sunmayı düşünüyoruz’ dedi. Akyol ayrıca, yeni ürünün 500 ml için raf fiyatının 1 milyon 300 bin lira olarak belirlendiÄŸini bildirdi.2008’E DEK 20 MÄ°LYON DOLAR: DoÄŸan Organik Ãœrünler Sanayi ve Ticaret A.Åž. Genel Müdürü Ä°hsan BaÅŸaran ise, organik süt için ÅŸu ana kadar 12.5 milyon dolarlık yatırım yaptıklarını kaydederek, bu rakamın 2008 yılına kadar 20 milyon dolara çıkacağını dile getirdi. BaÅŸaran, bu yatırımların hem üretim tesisi için, hem de çevre halkın organik üretim konusunda eÄŸitilmesi için harcandığını ve harcanacağını belirtti. Bugüne kadar 50 köyde 1000’in üzerinde kiÅŸiye eÄŸitim verildiÄŸinin altını çizen BaÅŸaran, Eylül ayında da 2 yıl sürecek yeni bir eÄŸitim kampanyasını baÅŸlatacaklarını anlattı. PAZARIN YÃœZDE 5’İ: BaÅŸaran, bu yatırım ve eÄŸitimler sayesinde Kelkit bölgesinin ciddi bir organik süt üreticisi olacağını vurgulayarak, ÅŸunları söyledi: ‘Hedefimiz Kelkit bölgesinde sözleÅŸmeli üretimi de yaygınlaÅŸtırarak, 2008 yılına kadar yıllık 8 bin ton, 2010 yılına kadar da yıllık 20 bin ton süt üretilmesini saÄŸlamak. Bu, Türkiye’de satılan ambalajlı süt pazarının yüzde 5’i demek.’Organik süt nedirORGANÄ°K süt, üretiminde kimyasal girdi kullanılmıyor, üretimden son tüketiciye ulaÅŸana kadar her aÅŸaması kontrollü ve sertifikalı olarak izleniyor. Organik süt üretiminin temel koÅŸulları arasında, organik iÅŸletmelerden getirilen ve organik yemlerle beslenen hayvanların damızlık olarak kullanılması, büyümeyi ve üretimi geliÅŸtiren yapay maddelerin kullanılmaması, barınakların hayvanların rahatça hareket edebileceÄŸi ve stressiz bir ÅŸekilde yaÅŸayabileceÄŸi ÅŸekilde olması gibi koÅŸullar yer alıyor.Â