Ölümsüzlük mantarı
Güncelleme Tarihi:
Çukurova Üniversitesi'nde Çin'de 2 bin yıldır hastalıkların tedavisinde etkin olarak kullanılan ve kilosu bin dolardan satılan ''ölümsüzlük mantarı''nın üretimi gerçekleştirildi.
Çukurova Ãœniversitesi (Ç.Ãœ) Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Ãœyesi Prof. Dr. Ömer Çolak, yaptığı açıklamada, ABD'de de ''Ölümsüzlük Mantarı'' olarak adlandırılan türün, dünyadaki toplam üretiminin yılda 8.5 ton civarında olduÄŸunu ve bunun 5 bin tonunun Çin'de gerçekleÅŸtirildiÄŸini kaydetti.Â
Çolak, GüneydoÄŸu Asya ülkelerinde, Japonya'da ve ABD'nin bazı güney eyaletlerinde üretilen mantarın, Anadolu'da çok az da olsa görüldüğünü söyledi.Â
''Ölümsüzlük Mantarı''nın yaklaşık 20 hastalığın tedavisinde kullanıldığını kaydeden Prof. Dr. Çolak, şöyle konuÅŸtu:Â
''Bu mantarın en etkin özelliÄŸi tansiyon dengeleyici olmasıdır. Ayrıca kolesterol düşürücü, bağışıklığı kuvvetlendirici, stresi yok edici, kan dolaşımını düzenleyici ve kan damarları içinde pıhtılaÅŸmayı engelleyici etkileri sıralanabilir. Bunun yanında kan ÅŸekerini düzenleyici, anti-kanserojen etki, hatta saç güçlendirici ve çıkartıcı olarak da deÄŸerlendirilmektedir.''Â
   Â
Ç.Ü'DE MANTAR ÜRETİMİ ÇALIŞMALARI
   Â
Prof. Dr. Çolak, bu organizmanın hem halk saÄŸlığı hem de Türkiye ekonomisi için çok deÄŸerli olduÄŸunu, üretim aÅŸamasında istenilen desteÄŸin verilmesi gerektiÄŸini ifade etti.Â
Biyoloji Bölümü Moleküler Biyoloji Biyoteknoloji laboratuvarlarında yaptıkları çalışmalarda baÅŸarılı sonuçlar aldıklarını kaydeden Çolak, ''Spordan meyve aÅŸamasına kadar her ÅŸekilde üretimini yaptığımız bu mantarın alternatif halk saÄŸlığı, koruyucu bitkiler arasında gerektiÄŸi zirve noktasına ulaÅŸacağına inanıyorum. Bu nedenle mantarın üretimine önem verilmesi gerekir'' dedi.Â
Prof. Dr. Ömer Çolak, bu alanda yatırım yapacak giriÅŸimcilere deneyimlerini sunacaklarını da sözlerine ekledi.Â
Çolak, DoÄŸu Asya ve Japonya'da tıp alanında önemli bir yeri bulunan bir baÅŸka mantar türü olan ''Hindi KuyruÄŸu''nu da laboratuvarlarda üretmeyi baÅŸardıklarını kaydetti.Â
Bu mantarın Japonya Sağlık Bakanlığı tarafından konvansiyonel (geleneksel) gastrointestinal kanser tedavilerinde paralel tedavi organizması olarak resmen kabul edildiğini hatırlatan Çolak, ''Özellikle Hepatit-C için çok faydalı bir etkisi bulunduğu, taşıdığı PSK polisaklaritleri ile krestin adı verilen bileşik grubunun, bu mantarın etkinliğinin ana unsurları olduğu belirtilmektedir'' dedi.