Nisantasi’nda bir sutlu kahve

Gecen hafta Nisantasi'nda acilan Caffe Latte'nin Turkce anlami sutlu kahve. Iki mimarin uc ayda hazirladigi kafenin dekorasyonunda yurtdisi malzemeler agirlikli olarak kullanilmis.

Nisantasi'nda gunden gune sayilari artan kafelere bir yenisi daha eklendi. Guzelbahce Sokak’ta, Amerikan Hastanesi'ne giderken solda bulunan Caffe Latte, eski kafelerden sikilanlara yeni bir alternatif.

Uc ay boyunca iki mimar, Bora Soykut ve Mete Saglamsaatci tarafindan hazirlanan ve dekore edilen kafe, minimalist bir yaklasimla hazirlanmis. Daha kaliteli ve uzun omurlu oldugu icin yerlerde, diger kafelerde gorulmeyen epoksi boya kullanilmis ve aydinlatma malzemeleri yurtdisindan gelmis.

Caffe Latte'nin arka bahcesi de var. Bu bahcede kisin sobalar konulacagi icin oturulabilecek. Kafenin sahibi Tulin Safi, mutfaklarinda iddiali:

‘‘Caffe Latte, adi nedeniyle sadece kahve icilen bir yer olarak dusunulmesin, cesitli ve lezzetli yemeklerimiz, ayrica her sabah kahvaltimiz da var.’’

Zengin kahve monusu

Her gun 09.00-20.00 arasinda acik olan Caffe Latte'de genis bir kahve menusu var: Aromali, filtre, espresso, sutlu kahve, sicak cikolata vb. Yemekler Italyan mutfagi agirlikli. Ayrica diyet ve vejeteryan yemekleri de var. Spagettiler 2 milyon 250 bin ile 3 milyon 250 bin arasinda degisiyor. Sandvicler ve tatlilar 1,5 milyon, kahve cesitleri ise 900 bin ile 1 milyon 400 bin arasinda. Kafede onumuzdeki haftalarda pazar gunleri brunch olacak. Musteri kitlesini, Nisantasi'ndaki isyerlerinden, doktorlardan, hastane ziyaretcilerinden ve ozellikle kadinlardan olusturmak isteyen Caffe Latte'nin ozel yemekleri sebzeli tart, deniz urunleri spagetti, comlekte yumurta, firinda patlican ve Italyan peyniriyle yapilan tiramisu.