Mühendislerden gıda güvenliği uyarısı
Güncelleme Tarihi:
Esra KIRDÖK/ADANA, (DHA)
Oluşturulma Tarihi: Mayıs 06, 2009 17:08
TÜRK Mühendis Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda, Kimya ve Ziraat Mühendisleri Odaları Adana şubeleri, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nca hazırlanan ‘Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanun Taslağı’na tepki gösterdi. Mühendisler, taslağın meslek örgütlerinin görüşleri doğrultusunda değiştirilmesini istedi.
Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı ve Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zerrin Erginkaya, Kimya Mühendisleri Odası Güney Bölge Temsilciliği ve Ziraat Mühendisleri Odası Adana Şubesi ile birlikte Çukurova Gazeteciler Cemiyeti’nde (ÇGC) ortak basın açıklaması yaptı. Erginkaya, son yıllarda gıda konusunda AB’ye uyum süreci gerekçe gösterilerek bazı yeni düzenlemelere gidildiğini, ancak bunların gıda güvenliği ve halk sağlığını tehdit eder nitelikte olduğunu öne sürerek “Bu taslak birbiriyle alakalı olmayan birden fazla metni içirmektedir. Taslak hem içeriği hem hukuk tekniği hem de AB mevzuatına uyum anlamında birçok yetersizlik içermektedir” dedi.
Taslağın bu şekilde yasalaşması durumunda gıda güvenliği işlevinin azalacağını ileri süren Zerrin Erginkaya şunları söyledi:
“İşlevin azalmasına bağlı olarak halk sağlığını olumsuz yönde etkileyecek sorunlar oluşacaktır. Taslakta gıda değerleri olmayan ev ve süs hayvanları, veteriner sağlık ürünleri, hayvansal yan ürünler yer alırken, gıdayla temas eden madde ve malzemeler, yeni gıdalar, fonksiyonel gıdaların yer bulmaması önemli bir çelişkidir. Halk sağlığının tam anlamıyla uygulanması, insan tüketimine sunulan her türlü gıdanın gıda yasası kapsamına alınmasıyla mümkündür. Veteriner sağlık ürünlerinin toptan satışını eczacı ve veteriner hekim sorumluluğunda yapabileceğini söylerken, bitki koruma ürünlerinin neredeyse herkes tarafından satılmasına izin verilmektedir. Ayrıca hayvansal ürünlerde reçete yazma yetkisi sadece veteriner hekime verilirken, bitki koruma ürünlerinde kamuda çalışan tekniker-teknisyenlere de verilmekte, zirai mücadele ilaç bayilerine de reçete yetkisi tanımaktadır.”
Taslağın bu şekilde yasalaşması durumunda gıda güvenliği işlevinin azalacağını ileri süren Zerrin Erginkaya şunları söyledi:
“İşlevin azalmasına bağlı olarak halk sağlığını olumsuz yönde etkileyecek sorunlar oluşacaktır. Taslakta gıda değerleri olmayan ev ve süs hayvanları, veteriner sağlık ürünleri, hayvansal yan ürünler yer alırken, gıdayla temas eden madde ve malzemeler, yeni gıdalar, fonksiyonel gıdaların yer bulmaması önemli bir çelişkidir. Halk sağlığının tam anlamıyla uygulanması, insan tüketimine sunulan her türlü gıdanın gıda yasası kapsamına alınmasıyla mümkündür. Veteriner sağlık ürünlerinin toptan satışını eczacı ve veteriner hekim sorumluluğunda yapabileceğini söylerken, bitki koruma ürünlerinin neredeyse herkes tarafından satılmasına izin verilmektedir. Ayrıca hayvansal ürünlerde reçete yazma yetkisi sadece veteriner hekime verilirken, bitki koruma ürünlerinde kamuda çalışan tekniker-teknisyenlere de verilmekte, zirai mücadele ilaç bayilerine de reçete yetkisi tanımaktadır.”