MeÄŸer atı ‘dünya devleti olmak için’ kasaplık yapmışız

Tarım Bakanlığı, Türkiye’de at kesimi ve satışının yapılmadığını açıkladı. Bakanlık ‘dünya ile entegre olmak için’ atın kasaplık et sınıfına alındığını savundu.Tarım Bakanlığı, Türkiye’de at kesimi için hiçbir mezbahaya izin verilmediÄŸini, at kesimi ve satışının da yapılmadığını açıkladı. Bakanlık, Ulusal Gıda Kodeksi’nde, ‘dünya ile entegre olmak için’ atın kasaplık et sınıfına alındığını savundu.TARIM Bakanlığı, Türkiye’de at kesimi için hiçbir mezbahaya izin verilmediÄŸini belirterek, Türkiye’de at kesimi ve satışının da yapılmadığını açıkladı. Tarım Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, Türk Gıda Kodeksi Et TebliÄŸi hakkında bilgi verildi. Açıklamada, Ulusal Gıda Kodeksi Komisyonunca oluÅŸturulan ‘Kanatlı Eti ve Hijyeni Ä°htisas Alt Komisyonu’ ve ‘Kırmızı Et ve Hijyeni Ä°htisas Alt Komisyonu’ tarafından ‘Türk Gıda Kodeksi Tarzı Et, Hazırlanmış Et ve Hazırlanmış Et Karışımları TebliÄŸi’nin revize edildiÄŸi anımsatılarak, söz konusu hayvan türlerine ait etlerin kapsamıyla ilgili bir deÄŸiÅŸikliÄŸin ise söz konusu olmadığı bildirdildi. DevekuÅŸu eti ve av etlerinin özellikleri itibariyle kırmızı et ve kanatlı etlere göre farklı olduÄŸu belirtilen açıklamada, bu etlerin AB’de de ayrı bir düzenleme kapsamında yer aldığı, bu nedenle bu hayvan türlerine ait etlerin ayrı bir düzenleme kapsamında yer alacağı kaydedildi. DÃœNYA DEVLETÄ° OLMAK: Ä°lgili yönetmeliÄŸin ve tebliÄŸlerin dünya devleti olmanın yanında dünyayla entegre olmanın gerekleri düşünülerek hazırlandığı ifade edilen açıklamada, ‘Ancak at ve domuz etlerinin hiçbir ÅŸekilde diÄŸer türlerin etleriyle aynı yerde bulunmalarına izin verilmemektedir’ denildi. Devletin görevinin ÅŸartları en iyi ÅŸekilde belirlemek ve konulan kuralların uygulanmasını saÄŸlamak olduÄŸu belirtilen açıklamada, bu yönetmelikte de bunun amaçlandığı kaydedildi. Açıklamada şöyle denildi:KESÄ°M VE SATIÅž YOK: ‘Bugün için ülkemizde at kesimi için hiçbir mezbahaya izin verilmemiÅŸtir, at kesimi ve at eti satışı da yapılmamaktadır. Ancak bundan sonra yapılsa bile bu ihracata yönelik olabilir. Ãœlkemizde satışı yapılacak bile olsa, yönetmelik gereÄŸi özel yerlerde iÅŸlem görüp satışa sunulabilir. Türkiye’de üretilen diÄŸer türleri kesiminin yapıldığı mezbahalarda atın kesilmesi, normal üretim tesislerinde iÅŸlenmesi, kasap ve et satış reyonlarında at eti satışının yapılması mümkün deÄŸildir.’ Ä°thal edilen at eti satılabilecekTARIM Bakanlığı’nın, ‘at eti kesimine izin verilen mezbaha yok’ açıklamasına karşılık, Ulusal Gıda Kodeksi’nde at etinin kırmızı et ihtiyacının karşılanacağı kaynaklardan biri olarak gösterilmesi, at eti ithalatına vize olarak yorumlandı. Artık, ithalatı yapıldığı takdirde, at etinin kasaplarda serbestçe satılabileceÄŸi belirtiliyor. Â