Karadeniz yemeğinin en iyi 10 adresi
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Eylül 22, 2006 09:43
Siz listeye bakıp "Neden Karadeniz’den tek bir adres yok" demeden önce, biz açıklık getirelim. Bu hafta Karadeniz yemeklerinin, Karadeniz dışındaki en iyi adreslerini seçtik. Aksi durumda listenin sadece Karadeniz’de bulunan lokantalardan oluşması kaçınılmazdı.
Haberin Devamı
Karadeniz yemeğinin en iyisinin Karadeniz'de yapılmasından daha doğal ne olabilir ki! Mevsim itibarıyla palamut ve hamsi Karadeniz'den aşağılara doğru inmeye başladı. Hamsi kuşu, hamsi tava, kiremitte palamudun tam zamanı. Mısır hasadı bitti, çarşılara taze mısır unu geldi. Hamsiköy'den kentlere doğru tekerlek kaşar ve tereyağı paketleri akmaya başladı. Artık mıhlamanın da tam zamanı. Fasulye turşusu yenecek kıvama geldi, kavurması yapılabilir. Eh bunlar olduğuna göre artık Karadeniz lezzetlerini tatmanın da vakti gelmiştir. İşte en iyi 10 listemiz.