Kahvenin hatırı kalmadı

Ä°zmir Kuru Kahveciler Odası BaÅŸkanı Hasan Gönen, geçen yıllardaki bayramlara oranla kuru kahve satışlarında yüzde 25 azalma olduÄŸunu söyledi. Gönen, mevcut müşteriyi de kaçırmamak için kahve fiyatlarına gelen 300-500 bin liralık artışları satışa yansıtmadıklarını da sözlerine ekledi.Gönen, eski bayramlar öncesinde kuru kahvecilerin önünde kuyruk oluÅŸtuÄŸunu ve yoÄŸun günler yaÅŸandığınıhatırlatarak, bu yıl satışların durgun gittiÄŸini kaydetti. Kuru kahve satıcılarının, ekonomik krizden büyük ölçüde etkilendiÄŸini belirten Gönen, ''Ä°nsanlar ellerindeki parayla öncelikle temel gıda ihtiyacını karşılıyorlar. Türk kahvesi diye bilinen kuru kahve de tasarruf edilengıda kalemleri arasında yer alıyor'' dedi.Geçen yıllara oranla kuru kahve satışlarında yüzde 25 azalma olduÄŸunu dile getiren Hasan Gönen, ÅŸunları söyledi:''Ä°nsanlar harcamalarını kısmaya çalışıyor. Bu tasarruf önlemleri arasında kahve de yerini alıyor. Kahve fiyatı geçen yılki fiyatıyla aynı. Geçen yıl da kahve 5 ile 7 milyon lira arasında satılıyordu, bu yıl da fiyatlar aynı. Mevcut müşterileri kaçırmamak için kahve fiyatlarına gelen 300-500 bin liralık zammı satış fiyatlarına yansıtmıyoruz. Esnaf bu artışı kendi karından karşılıyor.''Tüketicilerin, taze olması nedeniyle kuru kahvecilerden kahve alışveriÅŸi yaptığını kaydeden Gönen, ''Genelde bizden 50 ile 250 gram arası kahve alışveriÅŸi yapılıyor. Nedeni de satın alınan kahvenin bayatlamadan tüketilmesi. Zaten ayakta kalışımızın en önemli etkeni debu'' dedi.Gençlerin ''nescafe'' olarak bilinen granül kahveyi, Türk kahvesine tercih ettiklerini de belirten Gönen, ''Gençlere Türk kahvesini sevdiremedik. Bu konuda sıkıntılıyız'' dedi.Hasan Gönen, ekonomik kriz aşıldığında, insanların eski deÄŸerlerine geri döneceklerine inandığını kaydederek, bu sayede kahvenin hak ettiÄŸi yere geleceÄŸini de sözlerine ekledi.     Â