İstanbul’un arka sokaklarının en iyi lezzetleri
Güncelleme Tarihi:
OluÅŸturulma Tarihi: AÄŸustos 07, 2010 14:14
Ansel Mullins sekiz yıldır İstanbul’da yaşayan bir eski eser restoratörü. Şakır şakır Türkçe konuşuyor. Yigal Schleifer ise zaman zaman New York Times’ta da yazan bir serbest gazeteci. O da uzun bir süredir İstanbul’da. İkisi de yeme-içmeye çok meraklı oldukları için 2009’da istanbuleats.com adlı bir site kurdular.
Haberin Devamı
Türkçe ve Ä°ngilizce yayınlanan bu site kitaba da dönüştü: ‘İstanbul Eats /Exploring The Culinary Backstreets’ (Ä°stanbul Yemekleri/Arka Sokakların Mutfağını KeÅŸfetmek). Mullins ve Schleifer ikilisi yakında Türkçe’ye de çevrilecek kitaptaki en iyi 10 mekanı seçti.  Â