Ä°srail tarlada 5 yıldızlı oldu gözünü Japonya'ya dikti

Tarım alanında yeni teknolojiler yaratarak yüksek verimlilik saÄŸlayan Ä°srail, çölün ortasındaki Arava Tarım Merkezi'nde bitkilere lüks otel orası ortamı saÄŸlanıyor. Tarım mucizesi ile tanınan Ä°srail, Japonya gibi yeni pazarlara açılmak istiyor.TARIM alanında yarattığı mucizelerle tanınan Ä°srail, teknoloji sayesinde çölde tarım merkezleri yaratırken, bitkiler de teknolojinin saÄŸladığı tüm olanaklardan yararlanıyor. BaÅŸkent Tel-Aviv'de 19-23 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek olan Agritech (tarım teknolojisi) Fuarı'na hazırlanan Ä°srail'de, Arava gibi merkezlerle tarıma yönelik yatırımlar sürüyor. Çölde tarım mucizesini dünyaya duyuran Ä°srail, yeni merkezler kurarak yerleÅŸimcilerin tarım yapmasını özendiriyor. Ä°srail, Ãœrdün sınırında çölün ortasında kurulan Arava Tarım Merkezi'nde çevrede tarım yapan Yahudi çiftçiler için AraÅŸtırma GeliÅŸtirme (Ar-Ge) çalışmaları yapılıyor. Arava'da deneme üretiminin yapıldığı seralarda, air-condition sistemi, bilgisayarlarla kontrol edilen sulama sistemleri bulunuyor. Yaz aylarında gündüz ortalama sıcaklığın 40 santigrad derece olduÄŸu Ölü Deniz'in hemen yanındaki bölgede bitkilerin aşırı sıcaktan olumsuz yönde etkilenmemesi için air-condition çalıştırılıyor. Kış aylarında ise sıcaklık gündüz 25 santigrad derece oluyor, geceleri ise sıcaklık 0 dereceye kadar iniyor. Bu nedenle seraların geceleri ısıtılması gerekiyor. Arava'da çöl ortasında yüksek teknoloji yatırımı ile gül yetiÅŸtirmeyi baÅŸaran Ä°srailli çiftçiler bunları Avrupa pazarına satıyor. Bir metrekaresi 10 bin dolara mal olan seralarda yılda bir metrekareden 350 gül alınıyor.TAYLAND'DAN İŞÇİArava tipi geliÅŸmiÅŸ tarım merkezlerinin finansmanı Ulusal Musevi Fonu tarafından yapılıyor. Yaklaşık 100 milyon dolarlık yatırımla oluÅŸturulan merkezde, Yahudi çiftçilere çölde sulu tarım yapmanın, çiçek yetiÅŸtirmenin yöntemleri öğretiliyor. Filistinliler'in çalışamadığı Arava'da, Taylandlı mevsimlik işçiler günlük iÅŸlerin bir kısmını görüyor. Volcanic Center AraÅŸtırma GeliÅŸtirme (Ar-Ge) yöneticisi Shlomo Navarro da, Ä°srail'de tarım sektöründe teknolojinin payının yükseldiÄŸini belirtti. Navarro, ÅŸimdi sıranın ürün çeÅŸitlendirilmesi ve Japonya gibi yeni pazarlar bulunmasına geldiÄŸini söyledi. Navarro, ‘‘İsrail'in tarım mucizesinin arkasında teknolojik yatırım vardır. Ä°srail çiftçisi teknolojinin önemini çok iyi bilir ve araÅŸtırma merkezlerini destekler’’ dedi. AraÅŸtırma merkezlerinde, tarımsal ürünlerin verimlilik ve dayanıklılığının geliÅŸtirilmesi ve yeni ürünlerin yetiÅŸtirilmesinin üzerinde çalışıldığını kaydeden Navarro, ‘‘Özellikle son dönemde, tadı ve kokusu eskisi gibi olan doÄŸal ürünler üzerinde çalışıyoruz’’ diye konuÅŸtu.Ä°srail'de çiftçiler ürünün yüzde 1'ini araÅŸtırma merkezlerine veriyor. Ä°srail Tarımsal GeliÅŸme Direktörü Yits Hak Lidor, su sorunu nedeniyle tarımsal alanda kullanılan suyun maliyetinin çok yükseldiÄŸini söyledi. Su problemini aÅŸmak için özellikle tarımsal alanda suyu 2-3 kez kullanmayı saÄŸlayan metodlar geliÅŸtirdiklerini belirten Lidor, ‘‘Deniz suyunu arıtmaya çalışıyoruz. Türkiye'den de su almayı düşünüyoruz’’ dedi.Böceklere optik incelemeÄ°SRAÄ°L'de tarımın geliÅŸtirilmesi için iki ayrı yol kullanılıyor. Birincisi tarımsal alanda kullanılan teknolojiler geliÅŸtiriliyor, ikincisi tarım ürünleri için sürekli olarak yeni pazarlar bulunuyor. Tarımda üretim alanını geleneksel ürünlerden, çiçeÄŸe doÄŸru kaydıran Ä°srail, ekzotik tarım ürünleri de yetiÅŸtirerek farklı pazarlara girmeye çalışıyor.Ä°srail'li araÅŸtırmacıların geliÅŸtirdiÄŸi yöntemlerle çiçekler 8 gün canlılıkların yitirmeden kalabiliyor. Bu da Ä°srail çiçeÄŸinin Avrupa pazarına deniz yoluyla ulaÅŸtırılmasını saÄŸlıyor.Ãœrünlerin yapraklarına zarar veren böcekleri optik cihazlarla izleyen Ä°srail, böceklerin yapraklar üzerinde çiftleÅŸmesini engeleyecek sesler çıkartan uygulamalarla veremlilik artışı saÄŸlıyor. Ä°srail bir yandan tarımsal alanda verimlilik esasına göre çalışırken, bir yandan da Japonya gibi tarım ürünlerine yüksek para ödeyen ülkelere ihracat yapmaya çalışıyor.Hayatı çölde geçtiZÄ°RAAT Mühendisi olarak master derecesi bulunan Rivka Offenbach, 26 yıldır çölde yaşıyor. Çölde yaÅŸamaktan ve Arava Tarım Merkezi'nde çalışmaktan son derece memnun olduÄŸunu ifade eden Offenbach emeklililÄŸi düşünmüyor. ‘‘İzin verdikleri kadar çalışacağım’’ diyen Offenbach, ‘‘EÄŸer beni emekli ederlerse internetin başında daha fazla zaman geçiririm ya da biraz dünyayı gezerim’’ diyerek gelecek için planlarını özetliyor.Kibutz ve Moshav çiftlikleriÄ°SRAÄ°L tarımı Kibutz ve Moshav adı verilen çiftliklerde yapılıyor. Kibutz'larda tarımla ilgilenen aileler toprakları kollektif olarak iÅŸleyip, elde edilen geliri de paylaşıyor. Moshav'larda ise tarımla uÄŸraÅŸan aileler sadece kendilerinin olan toprakları iÅŸliyorlar. Ancak her biçimde de toprak mülkiyeti devlete ait olduÄŸundan iki iÅŸletme biçimi de Ä°srail’de kollektif iÅŸletme olarak kabul ediliyor.Ãœretimin merkezileÅŸmesini, araÅŸtırma merkezlerinin oluÅŸturulmasını kolaylaÅŸtıran Kibutz ve Moshav modelleri, Ä°srail'de tarım ürünlerinin yüzde 81'ini yetiÅŸtiriyor. Ä°srail'de toplam 981 tarıma yönelik yerleÅŸim biriminin 722'sini Kibutz ve Moshav'lar oluÅŸturuyor. Geri kalan yerleÅŸim birimlerinden 224'ü Yahudi, 35'i ise Arap kökenlilere ait bulunuyor.Â