Seyit ERÇİÇEK
Oluşturulma Tarihi: Haziran 11, 2008 00:00
Venezulella Santa Maria Üniversitesi’nde hukuk eğitimi alan Clara Amram, İsviçre’de de bir sene Haute Cuisine (Yüksek Mutfak) eğitimi aldı.
Clara Amram birikimlerini, Clarita’s Way isimli bir kitapta topladı. Kitabının tanıtımını dün saat 11.00’de Çırağan Sarayı’nda yapan 40 yaşındaki Clara Amram, sağlıklı yaşamın sırlarını anlattı. Amram "Güne iki bardak su içerek başlıyorum. Sabah kahvaltısında taze meyveler yiyorum" dedi. Öğle yemeğinde sebze yediğini söyleyen Amram, "Akşamları balık
yemek çok iyi olur. Ama yemek yerken su içilmemesine dikkat edilmelidir" dedi. Rum kökenli bir anne ve Kolombiya kökenli bir babadan dünyaya gelen Clara Amram, 12 yıldır bir Türk ile evli ve iki çocuk annesi.