Fume Blanc piyasada
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Nisan 14, 2002 02:08
Saroz Körfezi'nin Sarafin bağlarında yetişen Sauvignon Blanc üzümünden özel işlemlerle yapılan ‘‘Fume Blanc’’ nadide bir beyaz şarap olarak yaratıldı. Özel bir şarap olduğu ve meraklıları için sadece 15 bin şişe üretildiği belirtilen Fume Blanc, 8 ay ufak Fransız meşe fıçılarda bekletilerek elde edildi.
Fume Blanc, meşe fıçıda yıllandırma hissini ambalaja yansıtabilmek için, buzlu cam havasında mat, özel şişelerde şarapseverlere sunuluyor.
Özellikle son yıllarda Kuzey Amerika'da hayli popüler olan bu klas şarapla ilgili olarak Doluca Basın ve Halkla İlişkiler Sorumlusu Sibel Kutman şunları aktardı:
‘‘Fume Blanc, daha kompleks yapıda, gövdeli, üzüm aromalarının bukeye daha fazla dönüştüğü bir şarap niteliğinde. Daha geç hasat edilen Sauvignon Blanc üzümlerinden yararlanılıyor. Dünya şarap tutkunları, meşede yıllandırmayı yeğliyor. Bizler de daha fazla damak tadına hitap edebilmeyi amaçlıyoruz. Sauvignon Blanc'ın meşe ile daha güzel bir evlilik yaptığını gözlemledik. Sadece 15 bin şişe ürettik.’’
Özellikle son yıllarda Kuzey Amerika'da hayli popüler olan bu klas şarapla ilgili olarak Doluca Basın ve Halkla İlişkiler Sorumlusu Sibel Kutman şunları aktardı:
‘‘Fume Blanc, daha kompleks yapıda, gövdeli, üzüm aromalarının bukeye daha fazla dönüştüğü bir şarap niteliğinde. Daha geç hasat edilen Sauvignon Blanc üzümlerinden yararlanılıyor. Dünya şarap tutkunları, meşede yıllandırmayı yeğliyor. Bizler de daha fazla damak tadına hitap edebilmeyi amaçlıyoruz. Sauvignon Blanc'ın meşe ile daha güzel bir evlilik yaptığını gözlemledik. Sadece 15 bin şişe ürettik.’’