Fransa’da "iyi burun" okulu

Fransa’nın güneydoğusundaki Cote d’Azur’de ülkenin “parfüm başkenti” sayılan Grasse’ta açılan okulda öğrenciler, “iyi bir burna” sahip olmayı ve en az 500 farklı kokuyu hafızalarına kaydetmeyi öğrenecek. Okula başvurmak için yaş sınırı aranmıyor, dileyenler “iyi burna” sahip olmak için her yaşta kayıt yaptırabiliyor.Meslek Sendikası tarafından kurulan Grasse Parfümcülük Enstitüsü, “iyi bir burna” sahip olmak için 9 aylık bir eğitim verecek okulun sloganı, “En az 500 kokuluk hafızası olmayan kişinin parfümcü olması imkansız...”  Okula alınacak öğrencilerde mesleki deneyim de istenmiyor, ancak İngilizce bilmek şart, çünkü dersler İngilizce veriliyor.  9 ay sonunda öğrenciler, asgari sayı kabul edilen 500 temel kokuyu tanıyabiliyor. Gerçekten “iyi burna” sahip olmak; 5 yıl daha çalışmak ve 4 bin kokuyu tanımak demek. Okulda, ayrıca parfüm tekniklerinin ve en zor doğal hammaddelerin kullanılması ve bunlardan sentez yapılmasının öğretildiği dersler de bulunuyor. Eğitime 11 Şubat’ta başlayan okulda, şu anda 6 öğretmen, 6 kadar parfümcü ve 7 öğrenci bulunuyor. “İyi burna” sahip olmak için 9 aylık, yani 972 saatlik ücret ise 9 bin euro.     �