Oluşturulma Tarihi: Kasım 14, 2004 00:00
Ä°stanbul’un kültür tarihinde ve Türk mutfağını tanıtmada önemli bir yere sahip olan Ä°ncirli’deki Ömür Restaurant, yerine dev bir iÅŸyeri yapılmak üzere yıkıldı.ÖMÃœR Restaurant, kurulduÄŸu 1954 yılından itibaren yakın zamana kadar, özellikle yurtdışından gelen konuklara Türk mutfağını tanıtmada önemli bir görev üstlendi. YeÅŸilçam’ın birçok filminde mekan olarak da görülen Ömür Restaurant, geçen temmuz ayında, çevresinden akan çılgın trafiÄŸin uÄŸultusu arasında yıkıldı. Ömür’ün yerine 2,5 katlı büyük bir plaza yapılacak. Plazanın bir yıl içinde hizmet vermeye baÅŸlayacağını belirten, Ömür Ä°nÅŸaat ve Dış Ticaret AŞ’nin Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Feyyaz Yüzatlı, ÅŸunları söyledi:ÖMÃœR’Ü YAÅžATACAÄžIZ‘Plazada eski restoranımızı da elimizden geldiÄŸi kadar yaÅŸatacağız. Çalışanlarının çoÄŸuyla, bu inÅŸaat dolayısıyla ayrı kaldık ama, belki yeniden bir iÅŸbirliÄŸi saÄŸlayabiliriz. 12 bin metrekare kapalı alana sahibiz. Konseptimiz ‘Neighbourdhood Mall’. Yani komÅŸu çevreye hizmet vermeyi amaçlıyoruz. Gelenler hem alışveriÅŸlerini yapacaklar, hem de ayakkabı tamiri, terzi, kuru temizleme gibi gündelik ihtiyaçlarını giderecekler. Arsa hariç, sadece inÅŸaat için yaklaşık 6 milyon dolarlık (yaklaşık 9 trilyon lira) bir yatırımımız söz konusu.’İnÅŸaat çalışmalarında herhangi bir aksama olmadığını belirten Yüzatlı, inÅŸaatın bitiÅŸiÄŸinde, yol ayrımında bulunan tek katlı gecekondumsu binanın sorun çıkarıp çıkarmadığı konusunda ise, ‘İnÅŸaatımızın yapımı açısından bir sorun teÅŸkil etmiyor. Bizimle ilgisi yok, ÅŸikayetimiz de yok’ diye konuÅŸtu.Â
button