Feryal Hanım, DoÄŸa'yı krizde dünyaya açtı

DoÄŸa Bitkisel Ãœrünler'in kurucusu Dr. Feryal Menemenli, ürünlerini artık tüm dünyaya satmayı hedefliyor. Krizle birlikte yüzünü dışarı çeviren Menemenli, ihracata ilk yıl cirosunun yüzde 4'ünü Japonya, ABD, Almanya ve Ä°ngiltere'den saÄŸladı. Menemenli, gelecek yıl cirosunun yüzde 15'ini yurtdışından saÄŸlamayı planlıyor.ONÜÇ yıl önce yüzde yüz doÄŸal ürünler üretmek amacıyla kısıtlı bir sermaye ile tek başına yola çıkan DoÄŸa Bitkisel Ãœrünler'in kurucusu Dr. Feryal Menemenli, ürünlerini artık artık tüm dünyaya satmayı hedefliyor. Krizle birlikte yüzünü dışarı çeviren Menemenli, ihracata baÅŸladığı ilk yıl cirosunun yüzde 4'ünü Japonya, ABD, Almanya ve Ä°ngiltere'den saÄŸlamış. Gelecek yıl cirosunun yüzde 15'ini yurtdışından saÄŸlamayı planlıyor. Menemenli, içinde ÅŸeker, yapay tadlandırıcı, kıvam verici, renk verici, aroma, koruyucu gibi katkı maddeleri olmayan doÄŸal ürünler pazarının önümüzdeki yıllarda daha da geniÅŸleyeceÄŸini söylüyor. Krize raÄŸmen 2001'i yüzde 21'lik büyüme ile kapattıklarını belirten Feryal Hanım, 2005 yılına kadar yüzde 150'lik bir kapasite artışına ulaÅŸmayı planlıyor. Menemenli, bitkisel ilaç üretmek amacıyla çıktığı yolu geniÅŸleterek, bugün çaydan ÅŸekere, marmelata yaklaşık 40 çeÅŸit ürün üretiyor. Küçücük bir sermaye ile beyin gücüne güvenerek kolları sıvayan Menemenli ile doÄŸal ürünler pazarını, DoÄŸa'nın kuruluÅŸ öyküsünü, bugününü ve geleceÄŸe dönük planlarını konuÅŸtuk.DoÄŸa Bitkisel'i kurma fikri nasıl oluÅŸtu?- Doktora yaptığım üniversitede kalmak istedim. Ancak 80'li yılların başında üniversitelerde negatif yönde deÄŸiÅŸiklikler oldu. O dönemde ilaç endüstrisinden gelen bir teklifi deÄŸerlendirdim ve Eczacıbaşı'nda çok keyifli bir 9 yıl geçirdim. Anadolu'nun çeÅŸitli yerlerinden bir çok insan geleneksel olarak bildiÄŸi bitkilerle ilgili araÅŸtırma talebiyle bize gelirlerdi. Bir çevre oluÅŸtu. Bitkilerin dünyanın geleceÄŸinde çok önemli bir yeri olduÄŸuna inanıyordum. Ä°ÅŸimden ayrılarak 1989'da DoÄŸa'yı kurdum. Akademik bir geçmiÅŸ ve ilaç sektöründeki 9 yıllık bir araÅŸtırma tecrübesi olunca insan aklına önce bitkisel ilaç yapmayı getiriyor. Ä°hracata ne zaman baÅŸladınız?- Krizin etkisiyle dışa açılmak için daha etkin bir çaba göstermeye baÅŸladık. Çünkü kriz nedeniyle fiyatlarımız da dış piyasalarda daha cazip hale geldi. Ä°ngiltere, Japonya, Almanya ve ABD'ye ihracata baÅŸladık. Bir yıl gibi bir zamanda ihracat, ciromuzun yüzde 4'ünü oluÅŸturdu. Önümüzdeki yıl bunun yüzde 15'e çıkmasını hedefliyoruz. Ciromuz da 2 milyon dolar civarında. ABD ve Japonya gibi pazarlara ihracat konusunda zorlandınız mı?- Japonya'da bizim marmelatlarımıza büyük ilgi var. Çünkü, tadlandırıcısız, ÅŸekersiz, katkısız marmelatımızın dünyada eÅŸi yok. Ä°kinci adımımız bitkisel çaylar. Japonya'nın ardından Almanya ve Ä°ngiltere pazarı geldi. Åžimdi Amerika pazarı üzerinde çalışmalarımızı yoÄŸunlaÅŸtırıyoruz. Åžimdi sırada doÄŸal ürün satan özel maÄŸazalar varKrizde duran yatırımlara baÅŸlamayı düşünüyor musunuz?- Önümüzdeki dönemde birtakım yatırımlar yapacağız. Mevcut ürünlerimize artı deÄŸer katacak bir takım giriÅŸimlerimiz olacak. Yüzde 100 doÄŸal ürünlerin yer alacağı özel maÄŸazalar açmayı düşünüyoruz. Böylece önümüzdeki 2005 yılına kadar hedeflediÄŸimiz kapasite artışı yüzde 150, satış artışı ise yüzde 140. Yaklaşık 500 bin dolarlık bir yatırımla bunu gerçekleÅŸtirme imkanımız var. Ãœrün çeÅŸitliliÄŸiniz artacak mı?- Ãœrün sayımız hiçbir zaman 40'ın altına düşmüyor. Daha farklı alanlara girmekle büyüyebilecek bir sektör bizimki. Bundan sonra sırada hammadde olabilir. Belki maÄŸaza zinciri oluÅŸturabiliriz. % 100 doÄŸal ürün nedir?DOÄžA Bitkisel Ãœrünler'in kurucusu Feryal Menemenli, yüzde yüz doÄŸal ürünlerin tanımını şöyle yapıyor:‘‘Üretimimizde sadece bitkisel kökenli hammaddeler kullanıyoruz. Mümkün olduÄŸu kadar bu bitkisel kökenli hammaddelerin ilaçlanmamış olmasına ve kesinlikle kimyasal katkı maddeleri içermemesine dikkat ederek bunları alıyoruz. Kendimiz de burada hiçbir boya, koruyucu, aroma, katkı kıvam verici, tadını veya görünümünü olduÄŸundan daha farklı gösterecek bir katkı kullanmadan üretiyoruz. Biz buna yüzde yüz doÄŸal diyoruz.’’DR. FERYAL MENEMENLÄ°DoÄŸa Bitkisel Ãœrürnler Sanayi ve Ticaret'in kurucusu ve Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Dr. Feryal Menemenli, Ankara doÄŸumlu. Ãœsküdar Amerikan Kız Lisesi'nden sonra 1977 yılında BoÄŸaziçi Ãœniversitesi Temel Bilimler Fakültesi Kimya Bölümü'nden mezun oldu. Masterını da aynı bölümde yaptıktan sonra, doktorasını BoÄŸaziçi Ãœniversitesi Çevre Bilimleri Enstitüsü'nde tamamladı. Eczacıbaşı Ä°laç Sanayi AraÅŸtırma Laboratuvarları'nda antibiyotik üretimi üzerine çeÅŸitli projelerde ve ilgili üretim tesislerinin kurulma aÅŸamalarında görev aldı. Aynı yıllarda Ä°stanbul Ãœniversitesi'nde fermantasyon teknolojileri üzerinde lisans üstü uygulamalı dersler verdi. 1989'da DoÄŸa Bitkisel Ãœrünler'i kurdu. Â