Ciro 15 milyon Euro

Ä°spanya’da 1998’de ilk döner büfesini açan Sivaslı iÅŸadamı Hıdır Kaçar’ın bugün ülkenin ondan fazla kentinde 21 döner büfesi bulunuyor. ‘İstanbul Döner Kebap’ı bir marka haline getirerek dönerin Ä°spanya’da tanınmasını saÄŸladıklarını söyleyen iÅŸadamı, ‘Döner Ä°spanya’yı fethetti. AÄŸzının tadını bilen Ä°spanyollar döneri çok sevdi’ dedi.YILLAR önce Ä°spanya’da açtığı ufak döner büfesi ile döneri Ä°spanya’ya taşıyan isim olan Sivaslı Hıdır Kaçar (38) bugün ülkenin ‘Döner Kralı’ olarak tanınıyor. Hıdır Kaçar, 12 yıl önce folklor hocası olarak geldiÄŸi Almanya’da bir süre tercümanlık yaptığını ve daha sonra da Dresden kentinde ufak bir döner büfesi açtığını söyledi. 1998’de gezmeye gittiÄŸi Ä°spanya’nın baÅŸkenti Madrid’de hiçbir yerde dönere rastlamadığını belirten iÅŸadamı, ‘Özellikle Arapların yaÅŸadığı ve Berlin’deki Kreuzberg semtini andıran Lavapies semtinde ilk döner büfesini açtım. O dönem Ä°spanya’da dönerin ne olduÄŸunu dahi bilmiyorlardı. Benimle dalga geçen bile oldu’ dedi.Dönerin kısa sürede büyük ilgi gördüğünü kaydeden Kaçar, dükkán sayısını çoÄŸalttığını söylerken, ‘İspanyollar’la Türkler arasında çok büyük benzerlik var. Onlar da bizim gibi aÄŸzının tadını biliyor. Bu nedenle döneri çok. Artık Ä°spanyollar da döner satıyorlar’ ÅŸeklinde konuÅŸtu. Bugün aralarında Madrid, Barcelona, Alecante, Valencia veya Malaga gibi ülkenin 11 kentinde, ‘İstanbul Döner Kebap’ı bulmanın mümkün olduÄŸunu ifade eden Hıdır Kaçar ‘21 döner restoranımız haricinde 20’yi aÅŸkın Ä°spanyol’a da isim hakkımızı sattık. Ä°stanbul Döner Kebap ismini bir marka haline getirerek dönerin Ä°spanya’da tanınmasını saÄŸladık. Döner Ä°spanya’yı fethetti. Yıllık ciromuz 15 milyon Euro. Artık McDonald’s ile yarışır hale geldik’ dedi. Â