Bitki karışımı formüllerini sır gibi saklıyorlar

DoÄŸadan toplanmış binbir çeÅŸit bitki ile hemen her tür hastalıklar için reçeteleri bulunan aktarlar, önce eczanelerin ÅŸimdi de birbirlerinin rakibi oldular. Aktarlığın ön plana çıktığı Adana'da, kendine özgü bitki karışımları olan kiÅŸiler, formüllerini adeta sır gibi saklıyorlar.Saydam Caddesi'nde, yaklaşık yarım asırlık geçmiÅŸe sahip baharatçılar çarşısı esnafı, dükkanların önüne çuvallarla koydukları ÅŸifali bitkilerin etiketine ismi ile birlikte hangi hastalığa iyi geldiÄŸini de yazıyorlar.   Çarşı esnafından ''Has Çerçi Yusuf''un sahibi Adnan Özer, çocukluÄŸunda baÅŸladığı bu mesleÄŸi ÅŸimdi kendi çocukları ile birlikte sürdürdüğünü belirterek, ''Bugüne kadar bizden bitki alıpda tekrar buraya gelmeyen müşterimiz olmadı'' dedi.   Adnan Özer, çarşıdaki her esnafın kendine özgü ÅŸifalı bitki karışımlarının bulunduÄŸunu ve bunlara da çeÅŸitli adlar vererek sattıklarını anlattı. Özer, kendisinin geliÅŸtirdiÄŸi birçok bitki karışımının meslektaÅŸları tarafından taklit edildiÄŸini belirterek, şöyle konuÅŸtu:   ''Son olarak geliÅŸtirdiÄŸim ve (Sultan Çayı) adını verdiÄŸim bitki karışımının içeriÄŸini ambalajına yazmıyorum. Ancak, bu bitki baÅŸta nefes darlığı olmak üzere birçok solunum yolu rahatsızlığına iyi geliyor. Kokusu ve tadı çok güzel olduÄŸu gibi tedavisinden kısa süredesonuç alınıyor.''   Adnan Özer, ÅŸeker hastalığından, basur, mide, kalp, tansiyon, göz rahatsızlıkları, iÅŸtahsızlık, halsizlik, baÅŸ aÄŸrısı, öksürük, bronÅŸit,kabızlık ve her türlü cilt rahatsızlıklarına kadar her derde derman olacak ürünlerinin bulunduÄŸunu söyledi.   Bu arada, çarşı esnafının bir bölümü de ürünlerini internette oluÅŸturdukları WEB sitesiyle tanıtıyor. Bunlardan biri olan ''Çerçi UÄŸur''un sitesine ''www.cerciyusuf.com.tr'' adresinden ulaşılabiliyor.Aynı sitede yer alan e-mail adresine de yurdun her yerinden sipariÅŸ vermek mümkün.   Çarşıda, ''Çerçi Yusuf'' ismi de sembol olmuÅŸ durumda. Çarşının ilk esnaflarından olduÄŸu belirtilen Çerçi Yusuf'un adı, başına ''Öz'',''Hakiki'' ve ''Has'' gibi ilaveler yapılarak kullanılıyor. Esnaftan bazılarının ise Çerçi Yusuf'un akrabaları olduÄŸu belirtiliyor.       MADALYONUN ÖTEKÄ° YÃœZÜ   Çukurova Ãœniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Ãœyesi Prof. Dr. Atabay Düzenli ise, ÅŸifalı bitkilerle tedavinin dünyanın her yerinde yapıldığını ancak, Türkiye'de bu konudayasal boÅŸlukların bulunduÄŸunu söyledi.   Düzenli, doktor muayenesi ve ilaç fiyatlarının yüksekliÄŸinin ÅŸifalı bitkilere ilginin artmasında etken olduÄŸunu ancak, bunun mutlaka uzman ve SaÄŸlık Bakanlığı'nca onay almış kiÅŸiler tarafından yapılması gerektiÄŸini belirterek, şöyle devam etti:   ''Birçok Avrupa ülkesinde ÅŸifalı bitkilerle tedavi yapan kliniklervar. Buradaki tüm bitkiler bilimsel süzgeçten geçirildikten sonra hastalara sunuluyor. Oysa, Türkiye'de önüne gelen herkes ÅŸifalı bitkiyle tedavi yaptığını iddia ediyor. Bunu son derece tehlikeli görüyorum. Çünkü yanlış bir tedavi fayda yerine zarar verebilir. Åžifalı bitki ile tedavi Avrupa'da olduÄŸu gibi özel klinikler aracılığıyla yapılmalı.''   Düzenli, kitapçılarda da ÅŸifalı bitkiler ve tedavi ettikleri hastalıklarla ilgili kendilerinin ''gülünç'' bulduÄŸu birçok yayının bulunduÄŸuna iÅŸaret ederek, bu kitapların SaÄŸlık Bakanlığı onayı olmaksızın satışına izin verilmemesi gerektiÄŸini savundu.Â