Beyoğlu’na Fransız Sokağı

BeyoÄŸlu'nda bir sokak baÅŸtan sona Fransız Sokağı olarak düzenleniyor. 24 binanın yer aldığı Cezayir Sokak ve Çıkmazı, kafelerin, Fransız ürünleri satan dükkanların olduÄŸu bir kültür merkezi haline geliyor. Sokağı günde 50 bin kiÅŸi ziyaret edecek.BeyoÄŸlu'nda Galatasaray Lisesi'nin tam arkasına gelen Cezayir Sokak bir yıldır sessiz bir çalışmaya sahne oluyor. Bir çıkmaz ve onu kesen bir sokaktan oluÅŸan Cezayir Çıkmazı ve Sokağı, Fransız Sokağı olarak baÅŸtan aÅŸağı dizayn ediliyor.Önümüzdeki nisan ayında açılacak sokak küçük bir Paris gibi düzenleniyor. İçinde ÅŸapka, peynir, ÅŸarküteri, parfüm ve çikolata gibi Fransa'nın iddialı ürünleri satılan dükkanların bulunacağı sokak bir kültür merkezi olarak tasarlanıyor. Belli dönemlerde sokak festivalleri düzenlenecek, ressamlar resim yapacak, çok amaçlı salonunda kültürel etkinlikler düzenlenecek, kurslar verilecek. Sokağı ziyaret eden konuklar şık kafe ve barlarda dinlenip eÄŸlenebilecek. Sokağın günde 50 bin kiÅŸiyi ağırlayacağı hesaplandığı için gelenlerin çocukları için bir çocuk oteli de düşünüldü.Proje AFÄ°TAÅž tanıtım firması gerçekleÅŸtiriyor. Firmanın sahibi Mehmet TaÅŸdiken bu sokaktaki binasını nasıl deÄŸerlendireceÄŸini düşünürken proje kafasında belirmiÅŸ ve danıştığı herkes bir ucundan tutup projeye destek vermiÅŸ. Önce sokaktaki binalar satın alınmaya baÅŸlandı. Satın alınamayan binalarla kiralama sözleÅŸmesi yapıldı. Binalar farklı kiÅŸiler tarafından satın alındığı için maliyet çok düştü. Mehmet TaÅŸdiken buranın bir 'barlar sokağı'na dönüşmemesi için çok titiz davrandıklarını söylüyor: ‘‘İşletmeciler burada yer sahibi olmak istedi. Ama biz buranın bir kültür projesi olarak kalmasını istiyoruz. O yüzden bize baÅŸvuranlardan sokağın konseptine uygun bir proje ile gelmelerini istiyoruz. Eklenen her ÅŸey buranın atmosferine bir katkı yapmalı.’’TaÅŸdiken gerekli görüşmeler için üç kez Fransa'ya gitti. Proje Fransa'da çok önemseniyor ve tanıtımı yapılacak. Bunun Ä°stanbul'un tanıtımına da katkısı olacağını düşünen TaÅŸdiken'e göre proje turistik bir proje deÄŸil ve asıl etkisi sokağın hinterlandına olacak: Sokağın açılmasıyla birlikte tüm civar sokaklar yavaÅŸ yavaÅŸ deÄŸerlenecek ve bütün Çukurcuma'nın çehresi deÄŸiÅŸecek.PROJENÄ°N MÄ°MARI MEHMET TAÅžDÄ°KENÇok para harcamadan da iyi ÅŸeyler yapılabiliyorBenim Fransız kültürüyle ancak herkes kadar bir ilgim var. Fransız okulu mezunu falan deÄŸilim. Bu proje, çok para harcanmadan da birtakım iÅŸler yapılabileceÄŸinin bir kanıtı. BaÅŸka kiÅŸi ve kuruluÅŸlara örnek oluÅŸturacak diye umuyoruz. Biz AFÄ°TAÅž olarak stajımızı Limonlu Bahçe'de yaptık, bu bizim ustalık projemiz. Bir mezbeleliÄŸin yaÅŸanabilir bir kent alanına dönüştürülmesinin ilk çalışmasıydı Limonlu Bahçe. TAÅžDÄ°KEN KÄ°MDÄ°R?1953 doÄŸumlu. KabataÅŸ Erkek Lisesi ve Ä°TÃœ Edebiyat Fakültesi mezunu. Senaryo yazarlığı, filmcilik, gazete yazarlığı ve reklamcılık yaptı. Bir ara Ä°stanbul BüyükÅŸehir Belediyesi BaÅŸkanı Ali Müfit Gürtuna'nın danışmanıydı. Halen AFÄ°TAÅž adlı reklam kuruluÅŸunun yönetim kurulu baÅŸkanı.SOKAK AYDINLATMASI PARÄ°S BELEDÄ°YESÄ°'NDENKültürlerinin tanıtımına çok önem veren Fransızlar projeye en başından beri destek veriyor. Ä°stanbul KonsolosluÄŸu hem Fransa'da hem Türkiye'de projenin arkasında olduÄŸunu ilan etti. Fransız Ticari AtaÅŸesi Pierre Mourlevat Türkiye'deki yerleÅŸik büyük Fransız ÅŸirketlerini projeye katkıda bulunmaya çağırdı. Lafarge gibi büyük firmalar projenin neresinden tutabileceklerini araÅŸtırıyor. Paris Belediyesi ise sokak aydınlatmalarını üstlendi. Fransız Sokağı'na Ä°stiklal Caddesi'nden itibaren yüzyılın başında kullanılan havagazı sokak lambaları ile inilecek. Ä°stiklal'deki bu ilk aydınlatmaları yine Fransızlar yapmıştı. Zaten projenin tescilli logosu da Fransız Sokağı'nın (rue française) baÅŸharfleri olan 'r' ve 'f' harflerinin sokak lambası biçimindeki tasarımından oluÅŸuyor.Ä°LK ULUSLARARASI AŞÇILIK OKULUFransız Sokağı projesi aslında bünyesinde birçok ilki buluÅŸturan bir projeler demeti. Bunlardan en önemlisi de ülkemizde eksikliÄŸi hissedilen aşçılık eÄŸitimi. Proje kapsamında sokakta bir aşçılık okulu kurulacak. Fransız aşçılık okullarından Ecole Culinaire Française'in ikinci baÅŸkanı Alain Nonnet'nin yönetimini yürüteceÄŸi okul aşçılar yetiÅŸtirecek. EÄŸitim haftada beÅŸ gün Fransızca olacak ve üç yıl sürecek. Öğrenciler Fransızca terminolojinin yanında Fransız ve dünya mutfaklarına vakıf olarak mezun olacak. Ä°steyen kiÅŸilere hobi kursları da düzenlenecek.Sokak projesi çerçevesinde hayata geçirilecek bir baÅŸka ilk de çocuk oteli. Çocuk parklarının daha geliÅŸmiÅŸi olan bu çalışma anne-babalar dinlenir, eÄŸlenir ya da alışveriÅŸ yaparken çocuklarını güvenle bırakabilecekleri bir yer olacak.62 DÃœKKAN YER ALACAKSokakta Fransız kültürünün en bilinen yönlerini sergileyen mekan ve bu ürünleri satan dükkanlar yer alacak:KafelerCaz barPiyano barÄ°ki resim galerisiÄ°ki lokantaButik otelFransız ÅŸarküterisiDört katlı ÅŸapkacıPeynirciGazeteciÇikolatacıPastaneKrepeviÇiçekeviDondurmacıTütün mamulleri satan yerParfümeriGüzellik salonuAksesuvar dükkanı (kemer, çanta, vs..)AntikacıÇok amaçlı seyir salonuÂ