Bayramda aşırıya kaçmayın

Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Beslenme Uzmanı Doç. Dr. Funda Elmacıoğlu,  ramazan ayı boyunca belirli öğünlerde yemek yeme düzeninin bayramla birlikte değiştiğine dikkat çekerek, özellikle bayram süresince besleme konusunda duyarlı olunması önerisinde bulundu.

Yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenmenin sağlığın korunması için önem taşıdığını belirten Doç. Dr. Elmacıoğlu, şunları söyledi:

“İkramın bol olduğu bayramda, çevrenin ısrarcı tutumlarından ve aşırı yeme eğiliminden mümkün olduğunca uzak kalınmalıdır. Eğer tatlı tüketmek çok isteniyorsa hamurlu, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edilmesi sağlık açısından önemlidir.”

Doç. Dr. Elmacıoğlu, ramazan ayında oruç tutan kişilerin, günlük öğün sayısını azaltmaları ve beslenme düzeninde meydana gelen değişiklikler nedeniyle bayramda normal yeme düzenine geçtiklerinde psikolojik olarak daha fazla yemek yeme eğilimine girdiklerini söyledi.

Bayramda aşırı besin ve şekerli gıdaların tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Doç. Dr. Elmacıoğlu, şunları söyledi:

“Ramazan ayı sonrası özellikle bayramda hazımsızlık ve mide problemleri çok oluyor. Özellikle bayramda tatlı tüketimi de artmaktadır. Bayramda birdenbire aşırı yemek, şeker, çikolata, ağır hamur işleri ve diğer tatlıları aşırı tüketmek, sindirim sisteminde ve diğer organlarda çeşitli rahatsızlıklara yol açabiliyor. Bu nedenle insanlarımızın bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlara dikkat etmeleri gerekmektedir. Eğer tatlı tüketmek çok isteniyorsa hamurlu, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Bayram süresince ve bayramdan sonra da sıvı alımı arttırılmalı, günde yaklaşık 1.5-2 litre su içilmeli, sıvı tüketimini artırmak amacıyla öğünlere ayran, komposto gibi sıvı gıdalar eklenmelidir.”

Doç. Dr. Elmacıoğlu, şeker, kalp ve yüksek tansiyon hastaları ile kronik hastaların, sürdürdükleri diyete bayram süresince de özen göstermeleri gerektiğini bildirdi.