Avrupa'da hamburgeri yendi

TÜRK mutfağının yüzakları arasında yer alan ‘‘Döner kebap’’ artık kıtalararası üne sahip. Döner Kebap, Fransa'nın başkenti Paris'te düzenlenen Gıda Fuarı'nda, Avrupa'dan sonra diğer kıtalardaki insanların da beğenisini kazandı. Fuarda döner standının önünde uzun kuyruklar oluştu. Almanya'da 1984'den beri hazır döner üreten Kar-Mez Döner Fabrikası da fuarda temsil edildi. 7 kardeşin kurduğu Türk firması, geçen 16 yıl boyunca döner pazarında önemli bir paya sahip oldu. Firma, sadece döner pazarlamakla yetinmedi ve yeni döner tezgahlarının üretilmesine de önücülük etti. Kar-Mez'in Genel Müdür Yardımcısı Önder Tütüncübaşı, döner kebabı dünyada endüstri haline getirmek için çaba gösterdiklerini bildirdi. Almanya'da yılda 80 bin ton döner tüketildiğini, kişi başına döner tüketiminin 1 kiloyu bulduğunu anlatan Tütüncübaşı, ‘‘Ciro olarak Mcdonald's ve Burger King'i çoktan aştık. Döner işinde yılda 4 milyar dolar ciro elde ediliyor. Almanya'da 15 bin noktada döner satışı yapılıyor ve bu işyerlerinde 33 bin kişi çalışıyor’’ dedi.