Asker için, oda ısısında 2 yıl bozulmayan yemek

TÃœBÄ°TAK Gıda Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Güner Özay, aflatoksin analizlerinin laboratuarlarında iki saat içinde tamamlanabildiÄŸini belirtti. Özay, doÄŸada kısa sürede bozunabilen, çevre dostu ambalaj malzemelerini geliÅŸtirdiklerini, ‘yenilebilir ambalaj malzemeleri üzerindeki çalışmalarını da ticarileÅŸme aÅŸamasına getirdiklerini belirtti. Özay, bu açıklama sırasında, ‘‘Yakında yemeÄŸi tabağı ile birlikte yiyeceÄŸiz’’ dedi. Özay, muhafaza teknolojileri ile gıdaların raf ömrünü uzatabildikleri, Türk Silahlı Kuvvetleri için oda sıcaklığı koÅŸullarında iki yıl dayanabilen yemek ve ekmek prototipini geliÅŸtirdiklerini de açıkladı.Â