Alman biracılara biyoyakıt darbesi
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Aralık 10, 2007 00:00
ALMAN bira sektörü, Çin’in ve biyoyakıtların tehdidi altında. Tehdidin sebebi, arpaya küresel talebin artması ve enerji üretimine elverişli tohumlara verilen Avrupa Birliği (AB) desteği.
Kahvaltıda bile bira içen Almanlar, birasız hayatı hayal bile edemiyor. Almanya’da bira gerçekten de sudan ucuz ancak yaşanan sorun nedeniyle fiyatların yükselmesine kesin gözle bakılıyor. Frankfurtlu bira üreticisi Dirk Sewe, arpa üretiminde dünya çapında bir düşüş olduğunu belirterek, "Çiftçi artık enerji üretimine müsait tohumlar ekiyor, bu yüzden arpa ekimi için yeteri kadar tarımsal arazi kalmıyor" diye konuştu. Alman çiftçiler hükümetten ve AB’den bu tohumları ekmek için sübvansiyon alıyor. Bu nedenle de arpa ekmek yerine yağlı tohum ekmeyi tercih ediyor. Son 5 yılda, Almanya’da arpa ekimi yapılan arazi sayısı yarıya düştü. Arpa fiyatı ise son 2 yılda iki katına çıktı. Hammadde fiyatındaki bu hızlı yükseliş yüzünden kar marjları griledi. Bira üreticileri artık sürümden de kazanamıyor. Çin’de biraya olan talep hızla artıyor. Alman Bira Üreticileri Federasyonu’na göre, dünya çapında artan talebi tüketiciye yüzde 15’lik bir fiyat artışı olarak yansıyacak.