Yumurta yıkanmalı mı? Uzmanı uyardı... Bildiğiniz doğru tehlikeli olabilir! Bozdolabında saklıyorsunuz ama...
Güncelleme Tarihi:
Yumurta beslenme listelerinin olmazsa olmazı. Kahvaltılarda sık tüketilmesinin yanı sıra yemeklerde ve hamur işi tariflerinde de kullanılıyor. Haşlanarak ve pişirilerek tüketilen yumurtanın nasıl saklandığı da çok önemli. Buzdolabında açık tutulduğu zaman bozulabiliyor ya da besin değeri düşebiliyor. Anca uygun koşullarda saklandığı sürece uzun süre tazeliğini koruyor. Ancak yumurta saklarken bazı noktalara dikkat edilmesi gerekiyor. İşte ayrıntılar...
Yumurta en önemli besin kaynaklarının başında geliyor. Ayrıca uzmanlar her gün tüketilmesini öneriyor. Fakat nasıl muhafaza edildiği de büyük önem taşıyor. Aksi takdirde besin değeri düşebilir veya bozulabilir. İşte yumurtayı saklarken dikkat edilmesi gerekenler...
KARTONDAN ÇIKARILIP BUZDOLABINA YERLEŞTİRİLİNCE...
Kanal D Haber'den Sabiha Fındıkkıran'a konuşan İç Hastalıkları Uzmanı Ayça Kaya, 'Kartonuyla ve paketiyle buzdolabına saklamanız daha doğru olur. Çünkü kartondan çıkarıp buzdolabına koyduğunuzda yumurtanın üzerindeki gözenekleri açıyorsunuz ve içerisine hava girmesine, daha çabuk bozulmasına neden oluyor' dedi.
BAKMADAN GEÇME!
YIKAMAK DA SAKINCALI
Yumurtayı sadece kutudan çıkarmak değil yıkamanın da tehlikeli olduğu belirtildi.
Kaya, yumurtanın kartonda saklamanın daha güvenli ve daha iyi bir yöntem olduğunu ifade etti.
BAKMADAN GEÇME!
BOZUK YUMURTA NASIL ANLAŞILIR?
İç Hastalıkları Uzmanı Kaya sözlerini şöyle sürdürdü; "Kırdığınızda sarısının hemen dağılması, üzerinde kırmızı kırmızı noktaların olması yumurtanın bozuk olduğunu gösterir. Elinize aldığınızda sallanan yumurta, yumurtanın bozuk olduğunu gösterir."
