Annem Türkiye’ye geldi. ‘Hemen yemek istiyorum’ dedi. Biz de balıkçıya gittik. İtalya’da her şey kişiye özel porsiyonlu geliyor. Herkesin salatası mezesi ayrıdır. Türkiye’de ortak. Masanın ortasına koyuluyor, isteyen istediği kadar yiyor. Annem de gavurdağı salatasına bayılıyor, kilolarca yer. Siparişleri verdik, garson salatayı getirdi tam annemin önünde bıraktı. Annem salataya kaşık atacak, karşıdaki insan da onunla birlikte kaşık atıyor annem dondu kaldı.