Şef Osman Sezener kimdir, kaç yaşında, nereli? MasterChef All Star Osman Sezener hayatı ve biyografisi
Güncelleme Tarihi:
Şef Osman Sezener Michelin yıldızlı şeflerimizden biridir. merika, İtalya ve İstanbul'da önemli mutfaklarda çalışan ve GQ Men ödüllerinde yılın şefi ödülünü alan Osman Sezener MasterChef Türkiye'ye konuk şef olarak katılması ile bir kez daha dikkatleri üzerine topladı. Dünya'da ilk kez Türk mutfağını fine diningde İstanbul dışına taşıyan Ünlü Şef Osman Sezener, New York Fransız Mutfağı'nda eğitimini tamamladı. MasterChef All Star Osman Sezer'i bir kez daha konuk ediyor. Peki, Şef Osman Sezener kimdir, kaç yaşında, nereli? MasterChef All Star Osman Sezener hayatı ve biyografisi
MasterChef All Star Osman Sezener kimdir sorusu ünlü şefin programa katılmasıyla gündeme geldi. Ülkemizi yurtdışında da başarı ile temsil eden Osman Sezener Michelin Guide Recommended 2024 ile başarılarına başarı katıyor. Peki, Şef Osman Sezener kimdir, kaç yaşında nereli? İşte merak edilenler...
ŞEF OSMAN SEZENER KİMDİR?
M. Osman Sezener, 1982'de İzmir'de doğdu ve ailesinin restoran işine ilgi duyarak gastronomi yolculuğuna başladı. İzmir Amerika Koleji’nde başladığı eğitim hayatına, Bilkent Turizm ve Otel İşletmeciliği ile devam etti. Ardından New York French Culinary’de öğrenimini sürdürdü. Ege Bölgesi’ne uzanan kökleri ile Osman Sezener, Türkiye'nin malzemelerini ve farklı coğrafyaların lezzetlerini bir araya getirme tutkusunu daha ilk günden benimsedi.
BAKMADAN GEÇME!
Çeşitli ülkelerde ve birbirinden değerli mutfaklarda çalıştıktan sonra İzmir'e dönerek aile restoranı olan Ristorante Pizzeria Venedik’i genişletti ve yeni markalar yarattı. 2018'de, ilk günden beri hayalini kurduğu OD Urla'yı açarak, “tarladan sofraya” ve “sıfır atık” felsefelerini benimsediği bir mutfağı hayata geçirdi. Açıldığı ilk günden bu yana kendi ürettiği veya lokal üreticilerden temin ettiği en iyi kalite mahsuller ile mevsimsel reçeteler yaratan Sezener, OD Urla’da Urla bölgesi adına eşsiz bir deneyim ortaya koydu. Bu yenilikçi ve etkileyici yaklaşım ile birlikte OD Urla, Osman Sezener’e yolculuğunda yeni kapılar açtı.
2021 itibariyle kendi arazisine eklediği “modern deniz ürünleri” restoranı MA Urla, The Bodrum EDITION’ın içerisinde konumlanan KITCHEN Bodrum ve Six Senses Kaplankaya’daki Anhinga by OD gibi yeni projelerle yoluna devam etti.