Salmonella virüsü nedir, nasıl bulaşır? Salmonella belirtileri nelerdir? İşte Salmonella virüsü hakkında Sağlık Bakanlığı bilgileri
Güncelleme Tarihi:
Salmonella virüsü nedir, sorusu Kinder’in çikolatalarında çıkan bakterilerle dünyanın gündemine geldi. İngiltere’de nisan ayı başında yaklaşık 60'ta görülen mide bulantısı, ishal gibi şikâyetler ile salmonella bakterisinin görülmesi Türkiye'deki anne babaları da endişelendirdi. Salmonella bakterisinin vücuda alınmasından yaklaşık 12-72 saat sonra başlayan hastalık belirtilerinin görülmesi durumunda tedavisi geciktirildiği takdirde ciddi sonuçlar ortaya çıkabiliyor. Peki, Salmonella virüsü nasıl bulaşır, belirtileri nelerdir? İşte, Salmonella ile ilgili ayrıntılı bilgiler.
Salmonella virüsünün kaynağı ve tedavileri başta anne babalar olmak üzere ülkemizde de merak ediliyor. Çeşitli yollarla bulaşabilen Salmonella bakterisi, gıda zehirlenmelerine yol açabiliyor. Ülkemizde daha çok pastörize edilmemiş sütlerden yapılan peynirle bulaşan bir hastalık olarak tanınsa da çikolatadan kaynaklanması endişelere neden oldu. Yiyecek ve içecek ile bulaşabilen Salmonella virüsü insandan insana da geçebiliyor. Yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi yetersiz olan kişilerde hastalık daha ciddi seyredebiliyor.
SALMONELLO VİRÜSÜ NEDİR?
Salmonella, Enterobacteriaceae familyasında yer alan, çubuk şeklinde bir bakteridir. Yaklaşık 2000 alt tipi insanlarda hastalığa neden olur. Salmonella typhi (tifo) ve Salmonella paratyphi (paratifo) yalnızca insanlarda enterik ateş (tifo, paratifo) olarak adlandırılan ve zaman zaman salgınlarla seyredebilen hastalıklara neden olan türlerdir. Bunların dışında kalan salmonella alt tipleri non-tifoidal salmonellalar olarak adlandırılır.
BAKMADAN GEÇME!
BELİRTİLERİ NELERDİR?
Salmonella bakterisinin vücuda alınmasından yaklaşık 12-72 saat sonra ishal, ateş, bulantı, kusma ve karın krampları şeklinde hastalık belirtileri ortaya çıkar. Hastalık genellikle 4-7 gün sürer ve çoğu kişi tedavi olmadan iyileşir. Bazı kişilerde, ishal hastanın hastaneye yatmasını gerektirecek kadar şiddetli olabilir. Yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi yetersiz olan kişilerde hastalık daha ciddi seyreder.
NASIL BULAŞIR?
-Kaynağı bilinmeyen, kontamine (bakteri bulaşmış olan) suların içilmesi ve kullanılması,
-İnsan ve hayvan atıklarının uygun şekilde bertaraf edilmemesi ve bunların kaynak sularına karışması,
-İçme ve kullanma sularının yeterince klorlanmaması nedeni ile bulaşabilir.
-Salmonella taşıyan ve iyi pişirilmemiş et, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi gıdalar,
-Pastörize edilmemiş süt veya meyve suyu, peynir,
-Kontamine (kirli) çiğ sebze ve meyve, baharat ve çerezler yoluyla da bulaşma olabilir.
-Hasta kümes hayvanları ile temastan sonra,
-Özellikle yılan, kaplumbağa, kertenkele gibi sürüngenler, kurbağalar, kuşlar ve civciv gibi evcil hayvanlar ile temastan sonra hijyen kurallarına uyulmaması halinde bulaşma olabilir.
-Bakteri hasta insanlardan diğer insanlara da bulaşabilir.
BAKMADAN GEÇME!
HASTALIĞIN TEDAVİSİ NASILDIR?
Hastalığın tedavisi etkene yönelik olarak hekim tarafında uygun antibiyotik ve destek tedavisi ile yapılmaktadır.
Hastalık belirtisi gösteren kişilerin derhal hekime başvurmaları gerekmektedir.