Yereli ulusala taşıyor
Güncelleme Tarihi:
Yıllardır doğallığı ve içinde bulunduğu kültürü koruyarak müşterilere organik ürünler sunduklarını belirten Tereci Gıda İşletme Müdürü Mehmet Tereci, “Doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilen ürünlerimiz hem yerel üreticilerin ayakta kalmasını sağlıyor hem de sürdürülebilir bir ekosistem yaratıyor” diye konuştu.
Yerel üreticilerle çalışarak büyük işletmelere karşı onları koruduklarını belirten Tereci, “Geleneksel hizmet anlayışını toplum şartlarına bu şekilde bağlayıp herkesin doğal, katkısız sağlıklı beslenmesini istiyoruz” ifadelerini kullandı.
TARLADAN SOFRAYA
İşletmedeki ürünlerinin hepsinin tarladan toplanıp en doğal haliyle müşteriye sunulduğunu aktaran Tereci, “Tüm bakliyatlar, yöresel tereyağları, peynirler, çerezler, ev yapımı yoğurtlar, içecekler, kahvaltılık soslar, ezmeler, turşular, baharatlar, helvalar, ballar ve zeytinler bu anlayışla tezgahlara geliyor. Karşıyaka’daki 5 tane şubemiz ve kahvaltı salonumuz ile Türkiye’nin dört bir köşesinden en doğal en taze ürünleri misafirleri ile buluşturmayı hedefliyoruz” dedi.
YÖRESEL BAKKAL KONSEPTİ
Yöresel bir bakkal konsepti ile hizmet vermeye devam ettiklerini anlatan Tereci, “İzmir, büyük şehirlerin karmaşasına rağmen, huzurun vücut bulduğu bir şehir. Türkiye’nin üçüncü büyük yerleşimi ve bir Ege şehri olsa da bir tatil kasabası sakinliğinde yaşayanlar çok fazla. Bu yüzden doğal ürünlere olan talep de çok yüksek. Biz de bu artan talebe karşılık vermek için sofralara gelecek ürünlere bu anlayışla yaklaşıyoruz” ifadelerini kullandı.