Güncelleme Tarihi:
ASLINDA bu doğanın insana bir armağanı. Çünkü vücudumuzu saran yağ tabakası, bizi soğuğa karşı koruyor. Ayrıca geçmişte besinlerin zor bulunduğu kış aylarında, bu yağ tabakası ‘kötü günler için besin deposu’ işlevi görüyor. Ancak günümüz şartlarında artık besin bulmak sorun olmaktan çıktı. Kışın da yeterince beslenebildiğimiz için daha çok kilo alıyoruz. Buna ilaveten yaş ilerledikçe, vücudumuzdaki yağ tabakası ister istemez artıyor.
Bu konuda pek çok araştırma okumuş, formül dinlemiş olabilirsiniz. Ancak Berlin Üniversite Kliniği Charite’nin Klinik Araştırmaları Merkezi yetkilisi Michael Boschmann’ın basit ve pratik bir önerisi var.