Türkiye’nin şarap almanağı hazırlanıyor
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Nisan 03, 2004 01:46
İletişim Yayınları tarafından hazırlanacak olan şarap almanağı için, 3 degüstatör (şarap tadıcı), 320 adet değişik markadaki Türk şarabına not verecek.
Teşvikiye’de bulunan KAV Şarap Butiği’nde biraraya gelen degüstatörler Doç. Dr. Yunus Emre Kocabaşoglu, Genco Alton ve Jean-Luc Colin, değişik markalardaki şarapları renk, koku ve tadına bakarak puanlama yapmaya başladı. ‘Tek-Kör’ tekniği kullanan tadıcılara, değerlendirmelerinin etki altında kalmaması için şarapların markaları gösterilmedi.Şarap konusunda uzman olan degüstatörler, 3 gün boyunca 320 Türk şarabının tadına bakacak.