TESK: Halkın ekmeğiyle kimseyi oynatmayız

Kimseye faydası olmaz
Palandöken, çiftçinin buğdayının para etmediği, her şeyin fiyatının gerilediği bir ortamda ekmek fiyatlarını yükseltmenin kimseye bir fayda getirmeyeceğini ifade ederek, Tükiye’nin yeteri kadar buğday stoku olduğunu ve herhangi bir darlık bulunmadığını kaydetti. Palandöken, şöyle devam etti: “Sudan sebeplerle kimse fiyatları yükseltmeye kalkmasın. ‘İthalat serbest bırakılmaz ise un fiyatları artar’ diyen spekülatörler hiç heveslenmesinler. Türkiye’de bu yıl yağış var. Kimsenin köylümüzü yok etmeye ve spekülasyonlarla zam yaptırmaya hakkı yoktur. Liberal ekonomi ve serbest piyasa koşullarında fiyatlar kendini regule edecektir. Hiç kimse heveslenmesin.”
Türkiye’de günlük üretilen 82 milyon adet ekmeğin, 77 milyon 340 bin adedinin tüketildiğini kaydeden Palandöken, günde 4 milyon 660 bin adet ekmeğin çöpe atılmak suretiyle israf edildiğini belirtti. Palandöken, bu rakamlara göre Türkiye genelinde israf edilen ekmeğin oransal değerinin yüzde 5.68 olduğunu bildirerek, evine ekmek götürmekte büyük güçlükler yaşayan insanların bulunduğu bir ekonomik ortamda israfın önlenmesi önemine dikkat çekti. Palandöken, “İsraf edilen ekmeğin yüzde 3’ü ev tüketimlerinde, yüzde 2’si fırın ve benzeri üretim mekanlarında, yüzde 3’ü lokanta ve otellerde, yüzde 2,5’u kurum yemekhanelerinde, yüzde 8.5’u ise öğrenci yemekhanelerinde israf edilmektedir” dedi.

Ramazanda pideye zam yapılmayacak

TÜRKİYE Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Ramazan’da pide fiyatlarının kilogram fiyatının bu yıl da geçen yıl olduğu gibi 3.5 liranın üzerine çıkmayacağını söyledi. Satış fiyatı illere göre değişebielcek ancak genelde 300 gramlık pide 1 liradan, 450 gramlık pide de 1.5 liradan satılacak. Un fiyatlarında çuval başına 3-4 lira artış olmasına karşın Ramazan boyunca ekmek ve pide fiyatlarında artış olmayacağını belirten Balcı, halen ekmeğin kilogram fiyatının 2.5 lira olduğunu belirtti.