Melodi’de 900 ayar gümüÅŸ draje 12 milyon dolar yıllık ciro var

Samsun’da Ali Kemal TaÅŸar’ın 1957’de kurduÄŸu Melodi Çikolata, 1968’den beri Ä°stanbul’da üretim yapıyor ve 2004 cirosu 12 milyon doları buluyor. 900 ayar gümüş draje de üreten ÅŸirketin Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Ender TaÅŸar, ‘270 çeÅŸitlik ürünle markalaÅŸarak yola devam’ diyor.SAMSUN’da Ali Kemal TaÅŸar’ın 1957’de kurduÄŸu Melodi Çikolata, 1968’de taşındığı Ä°stanbul’da yılda 3 bin ton çikolata üretim kapasitesine ulaÅŸtı. 270 çeÅŸit ürüne sahip Melodi, çok ünlü markalara ‘butik fason’ üretim yapıyor. Pastanelerde açmaya baÅŸladığı ‘çikolata reyonlarıyla’ perakendede daha etkin olmaya baÅŸlayan Melodi ayrıca, ‘markalı ihracat’ yapabilmek için de ‘ambalajlı’ üretime hızlı bir geçiÅŸ yapıyor. Åžirketin Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Ender TaÅŸar, 900 ayar gümüşle ürettikleri drajelerin büyük ilgi gördüğünü belirtiyor ve ‘Gıda kodeksine uygun gümüşlü çikolata dünyada çok nadiren üretilir. Türkiye’de ÅŸu anda sadece biz üretiyoruz. Bu ürünü de dökme üretip dağıtıyoruz, pastanelerde satıyoruz’ diyor.BABAM ÇOK MERAKLIYMIÅž: Melodi Çikolata ve Gıda Sanayi Limited Åžirketi Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Ender TaÅŸar şöyle baÅŸlıyor anlatmaya: ‘Dedem hırdavatçıymış. Babam ise gıda sektörüne çok merak sarmış. Önce çikolata ve ÅŸekerleme imalatı yapan bazı imalathanelerde çalışmış ve iÅŸi öğrenmiÅŸ. 1957’de de babasıyla birlikte bir fabrika kurmuÅŸlar. 1968’e kadar Samsun’da lokum, ÅŸeker, helva ve çikolata üretmiÅŸler. 50-60 kiÅŸilik bir imalathaneymiÅŸ. Ancak bu sektörde de en büyük pazar Ä°stanbul olduÄŸu için 1968’de çikolatayı Ä°stanbul’da Aksaray’a, sonra Bahçelievler’e, sonra da Esenyurt’a yani bugünkü yerine taşımışlar.’KABATAÅž LÄ°SESİ’NDEN Ä°ÅžE: Ender TaÅŸar, babasının 1995’te öldüğünü belirtiyor ve kendisinin de küçüklüğünden beri çikolata imalatında babasına yardım ettiÄŸini anlatıyor. Ender TaÅŸar, ‘KabataÅŸ Erkek Lisesi’ni bitirdikten sonra da artık tamamen iÅŸe sarıldım. Babam bu iÅŸin püf noktasının Türk insanının ‘damak tadını’ kavramak olduÄŸunu söylerdi ve bana bunu çok öğretti. Ben daha sonraki yeni ürünlerimizde hep bu damak tadına dikkat ettim ve baÅŸarılı olduk’ diyor.ASLINDA HOUTE COUTURE: Melodi Çikolata’nın üretim tarzının ‘fason’ olarak adlandırılabileceÄŸini ancak aslında üretim kalitesi ve tasarım gücü nedeniyle kendilerinin buna fason deÄŸil butik ya da ‘houte couture’ çikolata üretimi dediklerini anlatan Ender TaÅŸar, ‘Çünkü biz çikolatada her firmanın üzerine göre elbise dikiyoruz. Madlende kendi markamızla üretiyoruz ama diÄŸer bütün ürünlerimiz markasız gidiyor’ diye konuÅŸuyor. DRAJENÄ°N BÃœYÜĞÜYÃœZ: Ender TaÅŸar, üretimde hem büyük sanayicilerin taleplerini de karşıladıklarını belirterek ‘ÖrneÄŸin, Danone’nin yoÄŸurtlarına koyduÄŸu minik yan ürünlerini biz yapıyoruz. Zaten drajenin her türlüsünde çok uzmanlaÅŸtık ve Türkiye’deki draje üretiminin büyük bölümünü biz yapıyoruz’ diyor. 5 üründe ambalajlı üretime baÅŸladıkÄ°HRACATA yeni baÅŸladıklarını anlatan Ender TaÅŸar, bunun nedeninin ‘ihracatın ambalajlı ürünle’ yapılabilmesi olduÄŸunu kaydetti. TaÅŸar şöyle konuÅŸuyor: ‘Geçen yıl uluslararası fuara katıldık. Ãœrünlerimizi pastane ortamında sunduk çünkü ambalajsızdı. Bu nedenle ihracatta da zorlandık. Hemen 5 farklı ambalajlı ürün yaptık. 15-20 tane yapacağız.’ Yeni marka politikası gereÄŸi pastanelerde ‘Melodi Çikolata’ bölümleri kurmaya baÅŸladıklarını da söyleyen TaÅŸar, ‘Biz pastanelerin markası olmayı seçtik’ diyor.Kavun karpuz çıkınca biz yatırıma baÅŸlarızMELODÄ° Çikolata’nın sahibi Ender TaÅŸar, ÅŸu anda 170 kiÅŸilik istihdamları olduÄŸunu belirterek, ‘Sene sonuna doÄŸru istihdamımız 200’ün üzerine çıkacak. Çünkü fabrikamızda yeni yatırım yapıyoruz. Makine sipariÅŸlerimizi verdik kapasite artacak’ diyor. TaÅŸar, geçen yıl 12 milyon dolar ciro yaptıklarını yeni yatırımların devreye girmesiyle bu rakamın 15 milyon dolara çıkacağını söylüyor. TaÅŸar şöyle konÅŸuyor: ‘Biz yatırımımızı yaz aylarında yapabiliyoruz. Okullar tatil olunca yatırıma baÅŸlayacağız ve sezon baÅŸlamadan da tamamlayacağız. Kavun karpuz çıkınca kimse çikolata yemiyor.’Patent ücretlerine yüzde 3.3 zam geldiTÃœRK Patent Enstitüsü’nce uygulanan patent ücretlerinde yüzde 3.3 oranında artırıma gidildi. Türk Patent Enstitüsü BaÅŸkanlığı’nın konuya iliÅŸkin tebliÄŸi, Resmi Gazete’de yayımlandı. Bu çerçevede, marka yenileme ücreti 341.28 YTL’den 352.71 YTL’ye, koruma süresi sona eren marka yenileme ücreti 457.81 YTL’den 473.14 YTL’ye, marka tescil belgesi düzenleme ücreti 280.44 YTL’den 289.83 YTL’ye çıkarıldı. Devir iÅŸlemi kayıt ücreti 260.51 YTL’den 269.24 YTL’ye, ünvan deÄŸiÅŸikliÄŸi kayıt ücreti 82 YTL’den 84.75 YTL’ye, birleÅŸtirme ve teminat gösterme ücreti 287 YTL’den 296.61 YTL’ye, hızlandırılmış inceleme ücreti 2 bin 131.67 YTL’den 2 bin 203.05 YTL’ye yükseltildi. Daha önce ilk üç sınıf için 133.33 YTL olarak uygulanan marka baÅŸvuru ücreti ise tek sınıf için 57.29 YTL olarak belirlendi. Ayrıca, entegre devrelere iliÅŸkin patent ücretleri de belirlendi. Bu ücretler 16.95 YTL ile 932.20 YTL arasında oluÅŸtu.Erzurumlu Palen IFC kredisi alıyorPALEN Enerji DoÄŸalgaz Dağıtım Endüstri ve Ticaret A.Åž., üstlendiÄŸi Erzurum ve Ilıca doÄŸalgaz dağıtım projesi için IFC ile EDC’den kredi alacak. Åžirketin olaÄŸan genel kurulunda alınacak krediyle ilgili konular da görüşüldü. Buna göre, alınacak krediye Palmet Metal Endüstri Ticareti A.Åž. kefil olacak. Kredinin alınması sonrasında, Enerji Piyasası Düzenleme Kurumu’nun görüş ve onayları çerçevesinde, Palen Enerji DoÄŸalgaz, Palmet Metal ve IFC arasında ‘sermayeye katılım anlaÅŸması’ yapılacak. Genel kurulda, krediyle ilgili iÅŸlemler konusunda Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Bülent DoÄŸan Samuray’a yetki verildi. Ä°talyan sanayici Kayseri’ye özel ilgi gösteriyorÄ°TALYA’nın Ankara Büyükelçisi Carlo Marsili, Kayseri Birinci Organize Sanayi Bölge Müdürlüğü’nde sanayicilerle toplantı yaptı. Marsili Kayseri’de Ä°talyan yatırımcılar için çok büyük potansiyel olduÄŸunu belirtti ve Türkiye ‘de de genel olarak yatırım ortamının iyileÅŸtiÄŸini söyledi.Kayseri OSB’nin Türkiye’nin en büyük sanayi bölgelerinden birisi olduÄŸunu ve 5 bine yakın da müteÅŸebbisin bulunduÄŸunu bildiklerini ifade eden Marsili, ÅŸunları söyledi: ‘Siyasi iliÅŸkileri geliÅŸtirmek zor olabilir. Ama ekonomik ve ticari iliÅŸkileri çok daha iyi seviyeye getireceÄŸimize inanıyorum. Organize Sanayi Bölgesi’ndeki sektörlerin pek çoÄŸu, Ä°talya’dakilerle uyum içerisinde çalışacak durumda. Mobilya, tekstil, metal iÅŸleri gibi. Kayseri yabancı sermayeye kapılarını açacak konumda. Burada potansiyel çok fazla. Zaten Kayseri’de ortak iÅŸ yapan Ä°talyanlar var. Türkiye’de ÅŸartlar, dışarıdan yabancı sermaye çekecek ortam oluÅŸmuÅŸ durumda.’BÄ°Z GERÇEK DOSTUZ: Ä°talya’nın, Türkiye’nin AB üyeliÄŸini en fazla destekleyen ülkelerin başında geldiÄŸini ifade eden Marsili, ‘Avrupa’da iki tür Türk dostu vardır. Biri lafla bunu söyleyen dostlar, diÄŸerleri de bunu somut hareketleriyle kanıtlayan dostlardır. Biz açıkça ifade ettik ki ‘Türkiye’siz bir AB düşünülemez’. Biz AB’ye üyelikten bahsederken, ‘25 ülkenin statüsü neyse Türkiye için de öyle bir statü olmalı’ diyoruz. Zaman zaman ayrıcalıklı ortaklık gibi formüller ortaya atılıyor. Biz ona kesinlikle karşıyız. Aynı zamanda Türkiye’nin AB’deki rolünü azaltacak her türlü formüle de karşıyız’ dedi.Â