Gloria Jean's'in hedefi Hakkari'ye kafe açmak

Dünyanın en büyük kahve servisi zincirlerinden biri olan Gloria Jean's Coffees, Türkiye'deki 8 hizmet noktasını geliÅŸtirmek için ataÄŸa kalkıyor. Gloria Jean's Coffees Genel Müdürü Caner Dınız, Ä°stanbul'dan sonra Ankara, Ä°zmir, Bursa, Denizli, EskiÅŸehir, Bodrum, Adana ve Antalya'da shop açılacağını hedeflerinin ise Hakkari'ye de cafe shop açmak olduÄŸunu söyledi.Keyifli sohbetlerin tamamlayıcısı olan, çalışanları iÅŸe, askerleri ise savaÅŸa hazırladığı söylenen kahve artık Gloria Jean's Coffees shoplarda deÄŸiÅŸik aromalarla sohbetleri renklendiriyor. Gloria Jean's Coffees Genel Müdürü Caner Dınız, dünyanın 11 ülkesinde 450 noktada kahve severlere hizmet veren Gloria Jean's Coffees'in Türkiye'de ÅŸimdilik 8 noktada hizmet verdiÄŸini söyledi. Ä°stanbul'dan sonra Ankara, Ä°zmir, Bursa, Denizli, EskiÅŸehir, Bodrum, Adana ve Antalya'da shop açılacağını hedeflerinin ise Hakkari'ye de cafe shop açmak olduÄŸunu belirten Dınız, cafe shop açmayı spor merkezi açmaya benzeterek, ‘‘Amacımız insanları bir araya getirerek sohbet etmelerini ve rahatlamalarını saÄŸlamak. Åžirketler elemanları arasındaki iletiÅŸimi güçlendirmek birlikte tatil planları yapıyor, sohbet edebilecekleri odalar düzenliyor. Bizde Gloria Jean's cafelerle bu iÅŸi Türkiye adına yapıyoruz’’ dedi.1979 yılında Amerika'da kahve kavurma, öğütme ve paketleme iÅŸiyle sektöre giren, Türkiye ile 1999'un sonunda tanışan Gloria Jean's Coffees'in coffee shoplar arasında dünyada ikinci sırayı aldığını belirten Dınız, ‘‘Gloria Jean's, aralarında Meksika, Avusturalya, BirleÅŸik Arap Emirlikleri, Kore, Japonya, Ä°rlanda, Malezya ve Türkiye'nin de bulnduÄŸu 11 ülkede faaliyet gösteriyor. Gloria Jean's kahve yetiÅŸtirme alanında da hizmet vererek dünyanın en iyi gourmet kahvelerini iÅŸleyip tüketicilere sunuyor’’diye konuÅŸtu.Türkiye'de 1999 yılından beri hizmet veren Gloria Jean's Coffees, ReysaÅŸ Uluslararası Gıda Ä°ÅŸletmeciliÄŸi Ä°ÅŸletmeciliÄŸi ve Turizm A.Åž bünyesinde yer alan Mydonose Grup çatısı altında faaliyet gösteriyor.MEDENÄ°YET GÖSTERGESÄ°Kahve içmenin toplumların medeniyet göstergelerinden biri olduÄŸunu belirten Dınız, ABD'de kiÅŸi başına günde ortalama 2.7 fincan kahve tüketilmesine raÄŸmen Türkiye'de bu ortalamanın günlük yarım fincanı bile bulmadığını söyledi. Dınız, ‘‘Türkler'in Türk Kahvesi var. Coffee shopları açarken Türk kahvesi satmayı ÅŸart koÅŸtuk. Gloria Jean's Coffees'in Çek Cumhuriyeti, Polonya ve Macaristan'daki sistemini de biz kuracağız ve o ülkelerde de Türk kahvesi satacağız’’ dedi. Türk kahvesinin özel deÄŸirmenlerle çok ince öğütülmesiyle gerçek tadını bulduÄŸunu diÄŸer ülkelerin bu öğütülme iÅŸlemini gereÄŸi gibi yapamaması nedeniyle Türk kahvesinin gerçek tadının yakalanamadığına dikkat çeken Dınız, Türk kahvesini dünyaya tanıtmak için önce öğütülme usulünü yabancılara öğretilmesi gerektiÄŸini söyledi.88 çeÅŸit kahve var Türkiye'de kahve kültürünü yeniden canlandırıp insanlara deÄŸiÅŸik aramolarla tatlandırılan kahveleri sunmayı hedeflediklerini belirten Caner Dınız ÅŸunları söyledi:‘‘Gloria Jean's Gourmet Coffee'nin menüsünde 88 çeÅŸit kahve bulunuyor. Bunların 12'si Blend, 20'si Decaf, 44'ü Flavored, 12'si Origin olarak sunuluyor. 16'sı Espresso bazlı olmak üzere 18 sıcak içecek, yine espresso bazlı ve meyve püreli toplam 35 soÄŸuk içecek müşterilere sunuluyor. Yüzde 100 müşteri memnuniyetine önem veriyoruz ve müşterilerin beÄŸenmediÄŸi ürünleri hemen yenisiyle deÄŸiÅŸtiriyoruz.’’Kahveyi keçiler bulduBin yıldan uzun bir süredir insanların sohbetlerinin tamamlayıcısı olan kahvenin beÅŸiÄŸi Etiyopya olarak biliniyor. Arabica kahvesi olarak bilinen kahve, insanlar keÅŸfetmeden önceki zamanlarda da yetiÅŸiyordu. Arap fizikçisi Rhazesin'in yazdığı tıp ansiklopedisine göre, kahve ilk defa onuncu yüzyılda keÅŸfedildi. Kahvenin keÅŸfedilmesi ile ilgili bir çok efsane bulunmakla beraber bunların içinde en bilineni Abyssinianlı genç çoban Kaldi ve onun dans eden keçileriyle ilgili olanı.Kaldi, keçilerin otlatırken tepe kenarındaki kırmızı meyvaları yiyen keçilerinin her zamankinden daha enerjik olduÄŸunu fark eder. Meyvaların tadına bakan Kaldi, kendisinde de canlılık hisseder ve dans etmeye baÅŸlar. Kaldi, geceleri uyanık kalmak için çareler arayan keÅŸiÅŸlere durumu anlatır. Kahve, orta ve yakın doÄŸu ülkelerinde kısa sürede yayılır. Kahve Viyana'ya ilk olarak Türkler tarafından götürülür. Batı dünyası keyif veren ve çok sevilecek olan bu içecekle ilk kez tanışır.Ä°lk kahvehane ise, 1650 yılında Ä°ngiltere'nin Oxford ÅŸehrinde bir Türk Yahudisi tarafından kurulur. 1672 yılında Fransa'da açılırken, 1843 yılında ise Avrupa'da ve Amerika kolonilerinde binlercesi açılır.Â