Gaziantep’te aşçılık eğitimleri sürüyor
Güncelleme Tarihi:
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin özel iştiraki olan Gazibel şirketine bağlı olarak açılan Musem Akademi, astronomi şehri Gaziantep de Profesyonel aşçılık ve Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik eğitimlerini sürdürüyor.
Milli Eğitim Bakanlığı’na (MEB) bağlı olarak yürütülen eğitimler kapsamında, 4 aylık eğitimlerini tamamlayan kursiyerler 4 aylık stajlarını yapmak üzere belirlenen yiyecek içecek işletmelerine yönlendirilerek bilgi ve becerilerini kullanma imkânı buluyor. MEB tarafından düzenlenen teorik ve pratik sınavında başarılı olan kursiyerler onaylı sertifikalarını alarak iş bulma imkânlarını arttırıyor. Dünya Aşçılar Örgütü (WACS) ile de akreditasyon sürecini tamamlayan MUSEM Akademi, 8 aylık eğitimini tamamlayan kursiyerlere WACS kurs bitirme sertifakasını da veriyor. Konuyla ilgili yapılan açıklamada MUSEM Akademi açıklamasında, “Profesyonel eğitimlerin yanı sıra mutfağı seven ve hobi olarak mutfakta vakit geçirmekten hoşlanan katılımcılar için kısa süreli genel katılıma açık workshop’lar ve gruplara özel workshoplar düzenlemektedir. MUSEM Akademi verdiği Dünya Mutfağı programına ilave olarak Gaziantep mutfağını öğretmek ve nesillere aktarmak için özellikle coğrafi işaretli olan yemekleri orijinal reçeteleri ile kursiyerlerine aktarmaktadır ve bu coğrafyanın yemek kültürünü öğrenmek isteyen meraklılara özel Yöresel Antep Mutfağı eğitimi vermektedir” denildi.