Feryal Hanım, Doğa'yı krizde dünyaya açtı
Güncelleme Tarihi:
Nurten ERK
Oluşturulma Tarihi: Eylül 02, 2002 02:03
Doğa Bitkisel Ürünler'in kurucusu Dr. Feryal Menemenli, ürünlerini artık tüm dünyaya satmayı hedefliyor. Krizle birlikte yüzünü dışarı çeviren Menemenli, ihracata ilk yıl cirosunun yüzde 4'ünü Japonya, ABD, Almanya ve İngiltere'den sağladı. Menemenli, gelecek yıl cirosunun yüzde 15'ini yurtdışından sağlamayı planlıyor.
ONÜÇ yıl önce yüzde yüz doğal ürünler üretmek amacıyla kısıtlı bir sermaye ile tek başına yola çıkan Doğa Bitkisel Ürünler'in kurucusu Dr. Feryal Menemenli, ürünlerini artık artık tüm dünyaya satmayı hedefliyor. Krizle birlikte yüzünü dışarı çeviren Menemenli, ihracata başladığı ilk yıl cirosunun yüzde 4'ünü Japonya, ABD, Almanya ve İngiltere'den sağlamış. Gelecek yıl cirosunun yüzde 15'ini yurtdışından sağlamayı planlıyor. Menemenli, içinde şeker, yapay tadlandırıcı, kıvam verici, renk verici, aroma, koruyucu gibi katkı maddeleri olmayan doğal ürünler pazarının önümüzdeki yıllarda daha da genişleyeceğini söylüyor.
Krize rağmen 2001'i yüzde 21'lik büyüme ile kapattıklarını belirten Feryal Hanım, 2005 yılına kadar yüzde 150'lik bir kapasite artışına ulaşmayı planlıyor. Menemenli, bitkisel ilaç üretmek amacıyla çıktığı yolu genişleterek, bugün çaydan şekere, marmelata yaklaşık 40 çeşit ürün üretiyor. Küçücük bir sermaye ile beyin gücüne güvenerek kolları sıvayan Menemenli ile doğal ürünler pazarını, Doğa'nın kuruluş öyküsünü, bugününü ve geleceğe dönük planlarını konuştuk.
Doğa Bitkisel'i kurma fikri nasıl oluştu?
- Doktora yaptığım üniversitede kalmak istedim. Ancak 80'li yılların başında üniversitelerde negatif yönde değişiklikler oldu. O dönemde ilaç endüstrisinden gelen bir teklifi değerlendirdim ve Eczacıbaşı'nda çok keyifli bir 9 yıl geçirdim. Anadolu'nun çeşitli yerlerinden bir çok insan geleneksel olarak bildiği bitkilerle ilgili araştırma talebiyle bize gelirlerdi. Bir çevre oluştu. Bitkilerin dünyanın geleceğinde çok önemli bir yeri olduğuna inanıyordum. İşimden ayrılarak 1989'da Doğa'yı kurdum. Akademik bir geçmiş ve ilaç sektöründeki 9 yıllık bir araştırma tecrübesi olunca insan aklına önce bitkisel ilaç yapmayı getiriyor.
İhracata ne zaman başladınız?
- Krizin etkisiyle dışa açılmak için daha etkin bir çaba göstermeye başladık. Çünkü kriz nedeniyle fiyatlarımız da dış piyasalarda daha cazip hale geldi. İngiltere, Japonya, Almanya ve ABD'ye ihracata başladık. Bir yıl gibi bir zamanda ihracat, ciromuzun yüzde 4'ünü oluşturdu. Önümüzdeki yıl bunun yüzde 15'e çıkmasını hedefliyoruz. Ciromuz da 2 milyon dolar civarında.
ABD ve Japonya gibi pazarlara ihracat konusunda zorlandınız mı?
- Japonya'da bizim marmelatlarımıza büyük ilgi var. Çünkü, tadlandırıcısız, şekersiz, katkısız marmelatımızın dünyada eşi yok. İkinci adımımız bitkisel çaylar. Japonya'nın ardından Almanya ve İngiltere pazarı geldi. Şimdi Amerika pazarı üzerinde çalışmalarımızı yoğunlaştırıyoruz.
Şimdi sırada doğal ürün satan özel mağazalar var
Krizde duran yatırımlara başlamayı düşünüyor musunuz?
- Önümüzdeki dönemde birtakım yatırımlar yapacağız. Mevcut ürünlerimize artı değer katacak bir takım girişimlerimiz olacak. Yüzde 100 doğal ürünlerin yer alacağı özel mağazalar açmayı düşünüyoruz. Böylece önümüzdeki 2005 yılına kadar hedeflediğimiz kapasite artışı yüzde 150, satış artışı ise yüzde 140. Yaklaşık 500 bin dolarlık bir yatırımla bunu gerçekleştirme imkanımız var.
Ürün çeşitliliğiniz artacak mı?
- Ürün sayımız hiçbir zaman 40'ın altına düşmüyor. Daha farklı alanlara girmekle büyüyebilecek bir sektör bizimki. Bundan sonra sırada hammadde olabilir. Belki mağaza zinciri oluşturabiliriz.
% 100 doğal ürün nedir?
DOĞA Bitkisel Ürünler'in kurucusu Feryal Menemenli, yüzde yüz doğal ürünlerin tanımını şöyle yapıyor:
‘‘Üretimimizde sadece bitkisel kökenli hammaddeler kullanıyoruz. Mümkün olduğu kadar bu bitkisel kökenli hammaddelerin ilaçlanmamış olmasına ve kesinlikle kimyasal katkı maddeleri içermemesine dikkat ederek bunları alıyoruz. Kendimiz de burada hiçbir boya, koruyucu, aroma, katkı kıvam verici, tadını veya görünümünü olduğundan daha farklı gösterecek bir katkı kullanmadan üretiyoruz. Biz buna yüzde yüz doğal diyoruz.’’
DR. FERYAL MENEMENLİ
Doğa Bitkisel Ürürnler Sanayi ve Ticaret'in kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Feryal Menemenli, Ankara doğumlu. Üsküdar Amerikan Kız Lisesi'nden sonra 1977 yılında Boğaziçi Üniversitesi Temel Bilimler Fakültesi Kimya Bölümü'nden mezun oldu. Masterını da aynı bölümde yaptıktan sonra, doktorasını Boğaziçi Üniversitesi Çevre Bilimleri Enstitüsü'nde tamamladı. Eczacıbaşı İlaç Sanayi Araştırma Laboratuvarları'nda antibiyotik üretimi üzerine çeşitli projelerde ve ilgili üretim tesislerinin kurulma aşamalarında görev aldı. Aynı yıllarda İstanbul Üniversitesi'nde fermantasyon teknolojileri üzerinde lisans üstü uygulamalı dersler verdi. 1989'da Doğa Bitkisel Ürünler'i kurdu.
Krize rağmen 2001'i yüzde 21'lik büyüme ile kapattıklarını belirten Feryal Hanım, 2005 yılına kadar yüzde 150'lik bir kapasite artışına ulaşmayı planlıyor. Menemenli, bitkisel ilaç üretmek amacıyla çıktığı yolu genişleterek, bugün çaydan şekere, marmelata yaklaşık 40 çeşit ürün üretiyor. Küçücük bir sermaye ile beyin gücüne güvenerek kolları sıvayan Menemenli ile doğal ürünler pazarını, Doğa'nın kuruluş öyküsünü, bugününü ve geleceğe dönük planlarını konuştuk.
Doğa Bitkisel'i kurma fikri nasıl oluştu?
- Doktora yaptığım üniversitede kalmak istedim. Ancak 80'li yılların başında üniversitelerde negatif yönde değişiklikler oldu. O dönemde ilaç endüstrisinden gelen bir teklifi değerlendirdim ve Eczacıbaşı'nda çok keyifli bir 9 yıl geçirdim. Anadolu'nun çeşitli yerlerinden bir çok insan geleneksel olarak bildiği bitkilerle ilgili araştırma talebiyle bize gelirlerdi. Bir çevre oluştu. Bitkilerin dünyanın geleceğinde çok önemli bir yeri olduğuna inanıyordum. İşimden ayrılarak 1989'da Doğa'yı kurdum. Akademik bir geçmiş ve ilaç sektöründeki 9 yıllık bir araştırma tecrübesi olunca insan aklına önce bitkisel ilaç yapmayı getiriyor.
İhracata ne zaman başladınız?
- Krizin etkisiyle dışa açılmak için daha etkin bir çaba göstermeye başladık. Çünkü kriz nedeniyle fiyatlarımız da dış piyasalarda daha cazip hale geldi. İngiltere, Japonya, Almanya ve ABD'ye ihracata başladık. Bir yıl gibi bir zamanda ihracat, ciromuzun yüzde 4'ünü oluşturdu. Önümüzdeki yıl bunun yüzde 15'e çıkmasını hedefliyoruz. Ciromuz da 2 milyon dolar civarında.
ABD ve Japonya gibi pazarlara ihracat konusunda zorlandınız mı?
- Japonya'da bizim marmelatlarımıza büyük ilgi var. Çünkü, tadlandırıcısız, şekersiz, katkısız marmelatımızın dünyada eşi yok. İkinci adımımız bitkisel çaylar. Japonya'nın ardından Almanya ve İngiltere pazarı geldi. Şimdi Amerika pazarı üzerinde çalışmalarımızı yoğunlaştırıyoruz.
Şimdi sırada doğal ürün satan özel mağazalar var
Krizde duran yatırımlara başlamayı düşünüyor musunuz?
- Önümüzdeki dönemde birtakım yatırımlar yapacağız. Mevcut ürünlerimize artı değer katacak bir takım girişimlerimiz olacak. Yüzde 100 doğal ürünlerin yer alacağı özel mağazalar açmayı düşünüyoruz. Böylece önümüzdeki 2005 yılına kadar hedeflediğimiz kapasite artışı yüzde 150, satış artışı ise yüzde 140. Yaklaşık 500 bin dolarlık bir yatırımla bunu gerçekleştirme imkanımız var.
Ürün çeşitliliğiniz artacak mı?
- Ürün sayımız hiçbir zaman 40'ın altına düşmüyor. Daha farklı alanlara girmekle büyüyebilecek bir sektör bizimki. Bundan sonra sırada hammadde olabilir. Belki mağaza zinciri oluşturabiliriz.
% 100 doğal ürün nedir?
DOĞA Bitkisel Ürünler'in kurucusu Feryal Menemenli, yüzde yüz doğal ürünlerin tanımını şöyle yapıyor:
‘‘Üretimimizde sadece bitkisel kökenli hammaddeler kullanıyoruz. Mümkün olduğu kadar bu bitkisel kökenli hammaddelerin ilaçlanmamış olmasına ve kesinlikle kimyasal katkı maddeleri içermemesine dikkat ederek bunları alıyoruz. Kendimiz de burada hiçbir boya, koruyucu, aroma, katkı kıvam verici, tadını veya görünümünü olduğundan daha farklı gösterecek bir katkı kullanmadan üretiyoruz. Biz buna yüzde yüz doğal diyoruz.’’
DR. FERYAL MENEMENLİ
Doğa Bitkisel Ürürnler Sanayi ve Ticaret'in kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Feryal Menemenli, Ankara doğumlu. Üsküdar Amerikan Kız Lisesi'nden sonra 1977 yılında Boğaziçi Üniversitesi Temel Bilimler Fakültesi Kimya Bölümü'nden mezun oldu. Masterını da aynı bölümde yaptıktan sonra, doktorasını Boğaziçi Üniversitesi Çevre Bilimleri Enstitüsü'nde tamamladı. Eczacıbaşı İlaç Sanayi Araştırma Laboratuvarları'nda antibiyotik üretimi üzerine çeşitli projelerde ve ilgili üretim tesislerinin kurulma aşamalarında görev aldı. Aynı yıllarda İstanbul Üniversitesi'nde fermantasyon teknolojileri üzerinde lisans üstü uygulamalı dersler verdi. 1989'da Doğa Bitkisel Ürünler'i kurdu.