Çeşme’nin sakızı dünyaya açılıyor

İZMİR’in Çeşme ilçesindeki sakız üretimin arttırılması amacıyla hazırlanan ‘Çeşme’den Sakız Damlıyor’ projesi kapsamında bu yıl üçüncü kez sakız ağaçlarının hasada hazırlık töreni gerçekleştirildi. Törene, Çeşme Belediye Başkanı M. Ekrem Oran’ın yanı sıra başkan yardımcıları, belediye meclis üyeleri, yerli üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı. Belediye Başkanı Oran burada yaptığı konuşmada, “Damla sakızı insan sağlığı açısından olduğu kadar, ülkemizin ekonomik girdisi açısından da büyük öneme sahip. Sakız ağaçlarının korunması, çoğaltılması, gerekli aşılamalarla verimliliğin artırılması çalışmalarımız da bu çerçevede bizim için çok önemli. Sakız bizim için stratejik değeri yüksek bir ürün. Sakız Adası’nda sadece 150 kilometrekarelik bir alanda, Çeşme Yarımadası’nda ise 250 km metrekare her alanında yetişiyor. Sakız Adası’nın 10 katı potansiyele sahibiz. Sakızın yaygınlaştırılması için tahsislerin bir an önce hayata geçmesi gerekiyor. Bugüne kadar 12 bin sakız fidanı yetiştirdik. Bu yıl 50 kg damla sakızı ve 4 litre sakız yağı ürettik, özel sektörle birlikte şu anda 2 ayrı üniversitenin farmakoloji bölümlerine Tubitak’a Çeşme sakızı ile katıldık” dedi.

AĞAÇ SAYISI ARTTI

Oran sözlerine şöyle devam etti: “Reçinesi ve yağı ile yıllık 180 milyon Euro’yu aşan gelir potansiyeli olan sakız üretimi konusunda attığımız adımlar bugüne kadar tekel konumunda olan komşumuzda nasıl yankı yarattığını gördük. Geçtiğimiz yıl Ege Orman Vakfı ile imzaladığımız protokol sonucunda sakız ağaçlandırma alanlarımızı geliştiriyoruz. Başlangıçta bin 700 olan sakız ağacı sayımızı kısa sürede 2 binin üzerine çıkardık. Çeşme’nin önemli  dondurma üreticileri o meşhur sakızlı dondurmalarını geçtiğimiz yıl bu toprakların sakız mahsülünden ürettiler. Çeşme’nin endemik türleri ile de marka değerini arttıracak, toprağımızın korunmasını, yerel zenginliklerimizin güçlenerek gelecek nesillere aktarılmasını sağlayacağız. Denizi, kumu, ağacı, toprağıyla, güler yüzlü insanlarıyla büyük sevdamız Çeşme için, gençlerimiz için, aydınlık yarınlarımız için yerel değerlerimizi korumaya, geliştirmeye, Çeşme’nin büyük potansiyelini her alanda güçlendirerek Çeşme’yi zirveye taşımaya devam edeceğiz. Sakız hasadımız bereketli olsun.”

‘ÜRETİCİLERİN YANINDA OLACAĞIZ’

ÇEŞME Belediye Başkanı Oran, üreticilerin yanında olmaya devam edeceklerini söyleyerek, “2020 yılında 60 üreticimize dağıttığımız ata tohumumuzun 500 dönüm alanda yapılan ekiminde 200 ton ürün elde edilerek una dönüştürülmesini sağladık. Belediye işletmemiz ÇEŞTUR Halk Ekmek fırınında Karakılçık Buğdaylı ekmeği üreterek satışını sağlıyoruz. Pandemi kısıtlamaları ile pazar alanları daralan üreticimizden ürünlerini satın alarak mahsülün tarlada kalmaması için destek olduk. Ilıca otogar yanında pazartesi ve cuma günleri kurulan ‘Tarladan Sofraya–Üretici’ pazarımızda üreticilerimizin direk tüketici ile buluşmasını sağlıyoruz. Bölgemize has, verimliliği ile ünlü Sakız ve Kaçeli koyunlarının çoğaltılması için 23 dişi, 3 erkek koyunumuz satın alarak üretimine başladık. Üreticilerimize ücretsiz olarak dağıttımız anason tohumlarının 30 yıl aradan sonra ilk hasatını geçtiğimiz hafta gerçekleştirdik. Üreticimize yeni pazarlar oluşturuyor, ürünlerini piyasanın üstünde fiyatlarla alım garantisi veriyoruz” ifadelerini kullandı.