Büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayısı arttı

TÜİK 2012 yılına ilişkin “Hayvansal Üretim” istatistiklerini açıkladı.

Buna göre, büyükbaş hayvan sayısı 2012'de bir önceki yıla göre yüzde 12,3, küçükbaş hayvan sayısı ise yüzde 10,7 arttı. Yıl sonu itibariyle sığır sayısı 13 milyon 915 bin baş, koyun sayısı 27 milyon 425 bin baş, keçi sayısı ise 8 milyon 357 bin baş olarak gerçekleşti.

Toplam süt üretimi de 2012 yılında bir önceki yıla göre yüzde 15,6 artarak, 17 milyon ton oldu. Bunun yüzde 91,82'sini inek sütü, yüzde 5,79'unu koyun sütü, yüzde 2,12'sini keçi sütü ve yüzde 0,27'sini ise manda sütü oluşturdu.

Bal üretimi azaldı

Söz konusu dönemde yapağı, kıl ve tiftik üretimi artarken, bal, balmumu ve yaş ipek kozası üretiminde azalış görüldü. Yapağı üretimi, 2012'de bir önceki yıla göre yüzde 9,9, kıl üretimi yüzde 16,6 ve tiftik üretimi ise yüzde 2,7 arttı. Bal üretimi ise aynı dönemde yüzde 5,4 azalarak 89 bin 162 ton, balmumu üretimi ise yüzde 0,3 azalarak 4 bin 222 ton oldu.

İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı 2012 yılında 2011 yılına göre yüzde 15,9 arttı ve 342 oldu. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı ise yüzde 1,9 oranında azalarak 2 bin 572'ye geriledi. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre yüzde 4 azalarak 5 bin 576 adet, yaş ipek kozası yüzde 11,2 azalarak 134 tona düştü.

Bu dönemde toplam kümes hayvanı sayısı yüzde 6,6 arttı. 2012 sonu itibariyle et tavuğu sayısı yüzde 6,4 artışla 169 milyon adet ve yumurta tavuğu sayısı ise yüzde 7,2 artışla 85 milyon adet olurken, hindi sayısı yüzde 7,7 artışla 2,8 milyon adete ulaştı.
Söz konusu dönemde, ördek ve kaz sayılarında azalış görülürken, bu azalış ördekte yüzde 6,7, kazda ise yüzde 0,5 olarak gerçekleşti.