Güncelleme Tarihi:
TEMA ve Nestle-Damak 2011’den bu yana sürdürülebilir tarım faaliyetleri kapsamında ‘Antep Fıstığı’nı yaşatmak, daha verimli üretim yapılmasını sağlamak için Barak Ovası’nda “Fıstığımız Bol Olsun” projesini uyguluyor. 210 bin kişinin geçim kaynağı olan Antep fıstığında verimliliği arttırırmayı hedefleyen proje başta 2 fazdan oluşurken, alınan sonuçlar hem yöre halkını hem de Nestle’nin yönetimini memnun edince, projeye devam kararı alındı. Projenin 3’üncü fazı için Barak Ovası’ndaki Cinfelek Köyü’ne gittik. Fıstık Dede olarak anılan TEMA Proje Koordinatörü Metin Şenol, TEMA Genel Müdürü Oben Akyol, TEMA Orman ve Kırsal Kalkınma Bölüm Başkanı Hikmet Öztürk, Nestle Türkiye Çikolata ve Şekerleme İş Müdürü Özgür Karakaş, Nestle Türkiye Pazarlama ve Kurumsal İletişim Müdürü Zeynep Sungu da katılımcılar arasındaydı.
İLK FISTIKLI ÇİKOLATA
Bölgede Nestle ve TEMA “Fıstığım Bol Olsun” projesiyle aşılama, budama, gereksiz ilaçlamayı durdurma ve ileri tarım uygulamaları yapıyor, çiftçilere eğitim veriyor. Bugüne kadar yapılan çalışmalarla fıstık ağaçlarından alınan verim 8 yılda yüzde 50 arttırtı. Toplam 3.3 milyon lira harcandı. Gaziantep’in Barak Ovası’nda projenin başladığı dönemde “baba diker, oğul yer” anlayışıyla hızla sonuç alamayacağını düşünen köylüler de hasat süresinin 2-3 yıla indiğini görünce ikna oldu, projeye katılan çiftçi ve bahçe sayısı arttırtı. TEMA’nın Proje Koordinatörü Metin Şenol, her yıl budalama ve aşılama için bahçelerde çalışacaklara eğitim verildiğini belirterek, şöyle konuştu: “İlk fazda 367 dekar, ikinci fazda 5890 dekarda sürdürülebilir tarım teknikleri uygulandı. 174 bahçede dişi ve erkek ağaçların da dikimine özen gösterildi. 2-3 yaşındaki ağaçlar da budandı. 40 saatlik Uzman Aşıcı ve Budamacı Eğitimleri’ni tamamlayan 220 kursiyer fıstık bahçelerinde çalıştı. ‘Kadınlar aşı yapmaz’ anlayışı da değişti, Uygulamamız başarılı olunca bahçesinde yaptıklarımızı takip eden köylüler oldu. Kullandığımız gübreyi, aşılama yöntemini, budamayı onlar da yaptı. Belki de bu projeden binin üzerinde bahçe etkilendi.”